Vision versus reflectance technology to estimate pork cuts composition
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Auteurs :
Daumas G, Monziols M
Fiche technique
Titre :
Vision versus reflectance technology to estimate pork cuts composition
Date sortie / parution :
2017
Référence :
63e International Congress of Meat Science and Technology, Cork, Irlande, 13-18 août 2017, p. 115-116
Auteur
Ingénieur d’étude