Développement de nouveaux outils haut débit pour l’évaluation précoce de la qualité de la viande de porc
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Auteur :
Vautier A
visuels d'intervention
Fiche technique
Titre :
Développement de nouveaux outils haut débit pour l’évaluation précoce de la qualité de la viande de porc
Date sortie / parution :
2018
Référence :
7ème journée de restitution des programmes de R&D financés par le Casdar "Innovation et partenariat" et "Recherche finalisée et innovation", le 17 janvier 2018, Paris
Auteur
Ingénieur d’étude - Expert sur la qualité technologique des viandes