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Influencing wavelength comparison in PLS models for the prediction of pork meat quality by VIS-NIRS

Influencing wavelength comparison in PLS models for the prediction of pork meat quality by VIS-NIRS

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Auteur : Vautier A

Fiche technique

Titre :

Influencing wavelength comparison in PLS models for the prediction of pork meat quality by VIS-NIRS

Date sortie / parution :

2019

Référence :

65th International Congress of Meat Science and Technology (ICOMST), 4-9 août 2019, Potsdam/Berlin, Allemagne, poster

Auteur

Vautier

Ingénieur d’étude - Expert sur la qualité technologique des viandes

Quelques mots clés

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