Typing and persistence of Listeria monocytogenes strains in food processing environments, prophages identified as major persistence markers
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Auteurs :
Félix B, Feurer C, Maillet A, Desmonts MH, Hickey B, Jankuloski D, Karpiskova R, Skjerdal T, Denis M, Gareis M, Zdovic I, Pietzka A, Guillier L
Fiche technique
Titre :
Typing and persistence of Listeria monocytogenes strains in food processing environments, prophages identified as major persistence markers
Date sortie / parution :
2019
Référence :
Isopol, XX : International Symposium on problems of Listeria and Listeriosis, 24-27 septembre 2019, Toronto, Canada
Auteur
Chargée de projets en microbiologie et experte pour la surveillance épidémiologique des contaminants dans la filière porcine - Partenaire du RMT ACTIA Florepro