Modélisation des flux d’énergie directe et indirecte des bâtiments

Au même titre que les autres secteurs d’activité, l’élevage doit être en mesure de faire évoluer ses pratiques pour limiter le recours aux énergies fossiles et ce, qu’elles soient directes (impacts des process eux-mêmes) ou indirectes (impacts des intrants). Dans l’éventail des outils et modèles existants, ceux proposant une analyse combinée des flux d’énergie directe et indirecte sont peu nombreux. Lorsqu’ils existent ils sont souvent frustes et utilisent des ratios moyens pour de nombreux paramètres, limitant la spécificité de l’analyse aux caractéristiques d’un élevage en particulier : taille, performances techniques, conduite, équipements, … Il est alors difficile d’évaluer précisément l’impact de la mise en oeuvre d’un levier d’action donné sur le bilan énergétique et environnemental de l’élevage. A contrario, les modèles plus complets sont souvent : - soit complexes d’utilisation, en raison du champ couvert (porc, vaches laitières, cultures et pâturage, pour l’outil Mélodie par exemple) et/ou de leur orientation à des fins de recherche plutôt que de diagnostic de terrain,