Q-PorkChains :pour des systèmes porcins durables
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Auteur :
Antoine E
La qualité de la production porcine et des produits du porc est aujourd’hui au coeur des préoccupations de tous les acteurs de la filière, du producteur au consommateur, en passant par l’ensemble des partenaires et professionnels.
Q-PorkChains est un projet européen initié par les universités d’Aarhus et de Copenhague (Danemark) dans le but de répondre à ces besoins.
L’objectif est de proposer des produits porcins de haute qualité en développant des systèmes de production et de filières durables et innovants.
Fiche technique
Titre :
Q-PorkChains :pour des systèmes porcins durables
Date sortie / parution :
2013
Référence :
Bilan d'activités IFIP 2012, éditions IFIP, juin 2013