Spécificités de l’accès et de l’exercice des métiers de l’élevage au féminin. Proposition d’une typologie des éleveuses

Avec la baisse continue du nombre de fermes en France et particulièrement des élevages, la question du renouvellement des actifs constitue aujourd’hui un enjeu majeur pour le maintien de l’agriculture française, des savoir-faire et des métiers. Si les femmes ont longtemps constitué la moitié de la population agricole, leur nombre a considérablement diminué au cours de la modernisation agricole du 20e siècle et stagne aujourd’hui à 26 % du total des chefs d’exploitation. Elles semblent porteuses de projets spécifiques (plus d’accueil ou de vente directe, plus fréquemment installées en AB), et confrontées à des difficultés particulières pour l’accès ou l’exercice des métiers de l’élevage. Elles sont, plus fréquemment que les hommes, non-issues du milieu agricole, installées à plus de 40 ans ou encore réalisant une carrière courte dans le métier. Afin de comprendre les spécificités des parcours des éleveuses et de l’exercice de leur métier, le groupe de travail « Femmes en élevage » du GIS Avenir Élevages a analysé les trajectoires de femmes installées, identifié les freins matériels et sociaux spécifiques auxquels elles sont confrontées, caractérisé leur insertion dans une profession numériquement et symboliquement masculine et saisi les liens entre leur parcours de femme et leurs pratiques de travail. L'étude révèle quatre profils d'agricultrices : les « éleveuses traditionnelles », attachées aux rôles genrés coutumiers ; les « agriculteurs-femmes », se considérant avant tout comme des professionnelles agricoles ; les « égalitaires empêchées », confrontées à des normes de genre tenaces s’opposant à leur volonté d’émancipation ; et enfin, les « égalitaires engagées », qui remettent en question les normes genrées et appliquent une égalité des responsabilités entre hommes et femmes dans les sphères à la fois domestiques et professionnelles.