Les personnes travaillant en élevage de porcs sont exposées à des concentrations en ammoniac et en particules pouvant être à l’origine de troubles respiratoires tels que la toux, l’asthme ou la bronchite (Lagadec et al., 2018). En effet, ces concentrations dépassent dans certains cas les valeurs limites d’exposition professionnelles de 20 ppm durant 15 minutes pour l’ammoniac et de 0,9 mg/m3 durant 8 heures pour les particules alvéolaires.
Pour limiter cela, il existe des moyens de prévention visant à réduire les concentrations de polluants dans l’air et des moyens de protection (aussi appelés masques de protection respiratoire) permettant de se protéger face à ces polluants. Cependant, le manque d’informations sur ces moyens ne permet pas leur développement sur le terrain (Depoudent et al., 2016). Les objectifs de cette étude, menée dans le cadre du projet QualiAir, sont (1) de recenser les moyens de prévention à mettre en œuvre en élevage et les moyens de protection disponibles sur le marché et (2) d’évaluer ces moyens (efficacité, facilité de mise en œuvre, coût) afin de proposer aux travailleurs en élevage porcin des solutions adaptées pour se protéger des risques respiratoires.
Protection des travailleurs en élevage porcin contre l’ammoniac et les particules : état des lieux des moyens de prévention et de protection
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Auteurs :
Lagadec S, Depoudent C, Amin K, Bellanger D, Leroux L, Lecorguille P, Delaquèze C, Le Gall V, Guingand N
Fiche technique
Titre :
Protection des travailleurs en élevage porcin contre l’ammoniac et les particules : état des lieux des moyens de prévention et de protection
Date sortie / parution :
2025
Référence :
57es Journées de la Recherche Porcine, 4-5 février 2025, Saint-Malo
Auteur
Ingénieure d’étude - Experte sur la qualité de l'air (Gaz, Odeurs, Particules)