One Welfare : un objet frontière pour embarquer scientifiques et acteurs vers un objectif commun de bien-être animal, bien-être humain et respect de l’environnement en élevage

Écrit dans le cadre du Réseau Mixte Technologique One Welfare, le présent article explore les représentations et mise en œuvre d’une approche One Welfare à travers diverses perspectives : dans la littérature, par les professionnels de l’élevage, via la modélisation conceptuelle ou des exemples concrets dans les filières porcines et avicoles ou encore lors d’expériences pédagogiques avec des apprenants éleveurs ou futurs professionnels de l’élevage. Le One Welfare est un objet frontière dont l’approche rassemble des acteurs de différentes disciplines et institutions dans un objectif commun : intégrer le bien-être animal, humain et le respect de l’environnement. L’article analyse comment différents travaux parviennent, ou non, à intégrer l’interdépendance entre ces trois composantes. Une revue bibliographique révèle que les interdépendances entre le bien-être animal et humain sont de plus en plus étudiées, mais que les interactions avec l’environnement restent marginales. Plusieurs modélisations sont présentées qui visent à faciliter le dialogue entre les acteurs, en utilisant des représenta-tions graphiques pour simplifier la compréhension et la gestion des systèmes complexes. Des approches multi-entrées sur des cas concrets illustrent la recherche de solutions opérationnelles. Les expériences pédagogiques décrites favorisent la participation et la réflexion des apprenants, essentielles pour le développement de leurs projets professionnels dans un monde en transformation. Les compétences attendues des acteurs de l’élevage (éleveurs, conseillers...) sont cruciales pour répondre aux défis actuels. Transversalement, le One Welfare est vu comme un défi nécessitant une collaboration interdisciplinaire pour éviter de travailler en silo et répondre aux attentes sociétales en matière d’agriculture durable, de respect des animaux, des humains et de l’environnement.

Article en accès ouvert disponible sur le site de la revue Inrae Productions Animales ici.