Méthodes de contrôle du nettoyage-désinfection des camions de transport de porcs. Action 3 : mettre au point des méthodes de contrôle de l’efficacité du nettoyage et de la désinfection
Le projet SaniTRANSP, financé par la Région Bretagne, vise à maîtriser les risques sanitaires liés au transport des porcs vivants, étape critique pour éviter l’introduction ou la propagation de maladies animales (comme la fièvre porcine africaine) ou d’agents pathogènes zoonotiques (par exemple Salmonella).
Fiche technique
Titre :
Méthodes de contrôle du nettoyage-désinfection des camions de transport de porcs. Action 3 : mettre au point des méthodes de contrôle de l’efficacité du nettoyage et de la désinfection
Date sortie / parution :
2025
Référence :
Fiche SaniTRANSP, 12 décembre 2025
Auteur
Quelques mots clés
Autres documents
Utilisation d’eau recyclée en abattoir pour le lavage des camions de transport de porcs. Action 2 : évaluation des risques de transfert de contaminants lors des différentes phases du transport d’animaux
L’objectif de cette étude est d’évaluer la présence de certains contaminants bactériens (Salmonella) et viraux (HEV, Circovirus et SDRP) dans l’eau recyclée de différents abattoirs puis d’apprécier l’infectiosité des virus…
Publié en 2025Intérêt d’un portique de désinfection automatisée de l’extérieur des camions de transport de porcs. Action 6 : évaluer différentes modalités de protocole de nettoyage-désinfection
Une étape de lavage avec une action mécanique permettant un décapage est recommandée dans les protocoles de nettoyage-désinfection des camions de transport de porcs. Plusieurs paramètres ont été évalués. Le…
Publié en 2025Fréquence d’application du détergent pour le nettoyage des camions de transport de porcs. Action 6 : évaluer différentes modalités de protocole de nettoyage-désinfection.
Un nettoyage avec un détergent est recommandé dans les protocoles de nettoyage-désinfection des camions de transport de porcs, en particulier dans l’Arrêté ministériel du 29 avril 2019. Trois protocoles ont…
Publié en 2025Recommandations pour la tenue des chauffeurs. Action 2 : Evaluation des risques de transfert de contaminants lors des différentes phases du transport d’animaux
Les mains, les tenues, les bottes du chauffeur et le coffre de rangement du matériel peuvent être à l’origine de transfert de contaminations et doivent faire l’objet de mesures d’hygiène.…
Publié en 2025