Accès à l’extérieur des porcs à tous les stades de vie : perception des éleveurs sur un nouveau concept d’élevage
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Auteurs :
Delanoue E, Roguet C
L’accès à l’extérieur pour les animaux d’élevage est une attente sociétale forte, alors que 95 % des porcs sont élevés en bâtiments fermés. Le projet EPP (Elevage Porc Pilote), initié en 2021 par la coopérative Le Gouessant et financé par la région Bretagne, a expérimenté un élevage porcin alternatif de 265 truies en naissage-engraissement intégrant liberté des truies, accès à l’extérieur, sol paillé et arrêt de la coupe des queues. Le poster confronte les perceptions de ce mode d’élevage d’éleveurs porcins au retour d’expérience du chef d’exploitation et de ses salariés.
Fiche technique
Titre :
Accès à l’extérieur des porcs à tous les stades de vie : perception des éleveurs sur un nouveau concept d’élevage
Date sortie / parution :
2026
Référence :
58es Journées de la Recherche Porcine, 3-4 février 2026, Saint-Malo, poster
Auteurs
Sociologie de l'élevage
Chef de projet, PhD - Experte sur les problématiques d'acceptabilité sociétale et sur l'économie des exploitations d'élevage