Marché du porc dans le monde : renforcement des cours tirés par l’export
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Auteur :
Husson E
Elisa Husson, Bilan 2019, éditions IFIP, mai 2020, p. 36
Le suivi des marchés du porc constitue une des activités de base permanente de l’IFIP.
Une veille nationale, européenne et mondiale permet de collecter des données et des informations sur les divers évènements qui façonnent les marchés. Elle permet de livrer aux opérateurs de la filière les analyses pour comprendre et anticiper, et ainsi piloter leur activité. Conjoncturellement, les résultats des différents maillons de la filière porcine dépendent de la transmission des évolutions de prix.
Fiche technique
Titre :
Marché du porc dans le monde : renforcement des cours tirés par l’export
Date sortie / parution :
2020
Référence :
Bilan 2019, éditions IFIP, mai 2020, p. 36
Auteur
Ingénieure d’études - Experte en charge de l’analyse des marchés du porc et du commerce international