Relations homme animal : les manipulations en élevage

Les modifications structurelles des élevages s’orientent vers des modèles d’élevage de taille importante, demandeurs de main d’œuvre salariée, avec un recrutement élargi à des publics parfois non issus du milieu agricole. Ces personnes doivent être formées, pour l’accomplissement de leur travail au quotidien mais aussi vis-à-vis des exigences réglementaires relatives au bien-être des animaux.Une meilleure compréhension de la relation de l’éleveur avec ses animaux et des conséquences des manipulations des animaux sur les résultats de l’élevage permettra à chaque éleveur de conforter ou de remettre en question ses pratiques d’élevage.Les objectifs de cette étude étaient d’établir des grilles d’évaluation (notation) du comportement du manipulateur et de la réaction des animaux dans différentes situations d’élevage et de mettre en application ce dispositif dans deux types de situations : les transferts d’animaux (truies au sevrage, dispositif étudié dans les stations expérimentales de l’INRA et de l’IFIP) et le tri d’animaux pour leur mise en lot (essai mis en place à l’IFIP).