Le prix du porc perçu par les producteurs dans l’Union Européenne
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Auteurs :
Badouard B, Daridan D, Marouby H, Salaün Y, Van Ferneij JP, Rieu M
Pour chacun des principaux pays producteurs de porcs dans l’UE : mode de commercialisation des porcs, présentation des caractéristiques techniques de la production et modalités de classement utilisées pour le paiement. Sources d’informations sur le prix de marché et les prix observés à la production. Estimation des prix payés à partir d’informations représentatives.
Fiche technique
Titre :
Le prix du porc perçu par les producteurs dans l’Union Européenne
Date sortie / parution :
2000
Auteur
Ingénieur agroéconomiste - Expert en charge de la veille internationale sur l’aval de la filière porcine