Documentations

San€co'Sim, un outil pour estimer le coût des mesures de biosécurité

Panel INAPORC, suivi des usages d'antibiotiques en élevage de porcs en France entre 2010, 2013, 2016 et 2019

Il est important de décrire finement les modalités d’usage des antibiotiques à partir d’enquêtes en élevage, en détaillant les catégories d’animaux destinataires et les motifs de traitement. La mise en…

Filières "sans antibiotiques", levier de valorisation et de progrès

Le projet européen ROADMAP vise à accompagner les transitions vers une utilisation prudente et responsable des antibiotiques en élevage. Il mobilise les sciences sociales et l’économie au côté des sciences…

Guide de bonnes pratiques européens du transport des porcins : évolutions de la législation bien-être

Il y a près de 20 ans, le Règlement CE 1/2005 relatif à la protection des animaux pendant le transport a redéfini la responsabilité des transporteurs face au bien-être animal.…

Production de males entiers et de porcs immunovaccinés. Détection et utilisation des viandes odorantes

En Europe, près de 1/3 des éleveurs ne castre plus les mâles avec un fort développement en Hollande, Allemagne et France entre 2009 et 2017 puis une stabilisation et un…

Prise en charge de la douleur lors de la castration

Deux séries d’essais ont été menées pour identifier différentes voies de prise en charge de la douleur lors de la castration. Essai 1 : cinq protocoles combinant tranquillisation, anesthésiques et…

Information sur les modes de production des porcs mâles : Centre de Ressource CASTRABEA

Depuis le 1er janvier 2022, la castration à vif des porcelets est interdite. Trois alternatives sont possibles en France : la production de porcs mâles entiers, la vaccination contre les…

Sim'Alter évalue l'incidence économique des alternatives à la production de mâles entiers

A compter du 1er janvier 2022, les éleveurs de porcs doivent adopter des alternatives à la castration à vif des porcelets, et produire des mâles entiers, immunocastrés, ou castrés sous…

Comment les consommateurs perçoivent-ils les mentions relatives au bien-être animal au moment de l’achat de produits du porc ?

Les Cahiers de l'IFIP, 8(1), 19-30 - La revue R&D de la filière porcine française. Depuis une dizaine d’années, les consommateurs sont de plus en plus préoccupés au sujet des…

RMT "One Welfare"

Le bien-être animal est devenu au cours des 40 dernières années un des éléments structurants des filières d’élevage sous l’influence de la réglementation européenne, de la demande sociétale et de…

Augmentation des apports en méthionine, thréonine et tryptophane au sevrage : effets sur les performances et la santé de porcelets élevés en conditions dégradées

Les Cahiers de l'IFIP, 8(1), 9-17 - La revue R&D de la filière porcine française. Des travaux récents indiquent que la méthionine, la thréonine et le tryptophane peuvent influencer favorablement…

Quelles attitudes des consommateurs de charcuteries face aux allégations sur le bien-être animal ?

Depuis une dizaine d’années, les consommateurs sont de plus en plus préoccupés au sujet des conditions de vie et de mort des animaux d’élevage et les filières cherchent à s’adapter…