Documentations

Les modèles d'élevage de porcs en France et à l'étranger

Fiche n° 52 : Analyse des formes d'élevage La production de porcs se fait dans un cadre de contraintes économiques, réglementaires, sociales et sociétales. L’élevage doit être rentable et compétitif, d’un bon niveau…

Performance des élevages dans l'UE : facteurs de réussite

Fiche n° 62 : Facteurs de productivité en élevage Dans le nord de l’UE, les élevages porcins ont connu un développement important au cours des dernières années, qui s’est traduit…

Référentiel pour évaluer la performance et développer les circuits courts

Fiche n° 61 : Analyse des formes d'élevage Depuis 10 ans, l’IFIP conduit des études techniques et économiques relatives à la production de charcuteries fermières Les porcs vendus en circuit…

Développement d'une production porcine française biologique

Fiche n° 60 : Analyse des formes d'élevage Les objectifs du programme sont d’analyser les freins au développement de la production porcine biologique en France, pouvant tenir aux élevages, aux…

Appui technique auprès des associations Airfaf

Fiche n° 59 : Analyse des formes d'élevage L’IFIP participe à l’appui technique auprès des 8 associations régionales AIRFAF et de leur fédération nationale. L’objectif de ces associations est d’apporter…

Les références technico-économiques sur les élevages de porcs en France

Le dispositif des références en production fournit depuis plus de 40 ans les indicateurs essentiels sur l’atelier porcin. Malgré les difficultés des producteurs, la participation aux dispositifs se maintient et…

Description des approvisionnements en fabrication des aliments à la ferme

Fiche n° 57 : Analyse des formes d'élevage Malgré l’importance de la fabrication d’aliment à la ferme (FAF) dans l’élevage porcin français, les connaissances sur la structure des approvisionnements sont…

Le travail en élevage de porcs

Fiche n° 56 : Analyse des formes d'élevage La question du travail en élevage est devenue centrale car elle touche aux enjeux majeurs de la compétitivité et de la durabilité. Les évolutions…

Acceptabilité sociale de l’élevage

Cette étude, financée par le GIS Elevage Demain, vise à produire des connaissances objectives et précises sur les controverses concernant l’élevage en France, à identifier les obstacles et leviers à l’acceptation…

Maîtrise pharmacologique de la reproduction

Fiche n° 67 : Facteurs de productivité en élevage Bien qu’elles représentent moins de 20% du poste de dépenses de santé, les hormones impliquées dans la gestion de la reproduction…

Performances de l'insémination artificielle

Fiche n° 66 : Facteurs de productivité en élevage Face à l’émergence de nouvelles pratiques d’insémination, il est nécessaire de maintenir une expertise permettant d’accompagner techniciens et éleveurs. Pour maintenir…

Evaluation des simulations avec Inraporc des performances de croissance

Fiche n° 65 : Facteurs de productivité en élevage La modélisation est une approche pertinente pour l’étude de conduites alimentaires permettant la maîtrise des performances de croissance moyennes. Or, tous…