Documentations

Raclage en V : quelles émissions gazeuses lors du stockage et de l'épandage des issues ?

En France, le secteur agricole est responsable de 97% des émissions d’ammoniac, dont 73% incombent à l’élevage (CITEPA). Ces émissions doivent donc être maîtrisées et réduites. Pour y parvenir, des…

Particules en élevage de porc et de volaille : méthodes de mesure et acquisition de facteurs d'émission

En France, l’agriculture représente 53% des émissions de particules, contre 29% pour l’industrie, 11% pour le résidentiel tertiaire et 5% pour le transport routier (CITEPA, 2014). Avec la mise en…

Traitement de l'air en porcherie : mise au point d'un modèle de prédiction des flux azotés

L’élevage porcin est responsable de 7% des émissions d’ammoniac en France (Citepa, 2015). La réduction des émissions d’ammoniac imposées par la réglementation (directive IED, directive NEC, PREPA) oblige les éleveurs…

Gisements d'effluents d'élevage, de biomasse végétale et de déchets des industries agro-alimentaires pour la méthanisation agricole

La connaissance fine des ressources en biomasse est une nécessité pour faciliter le développement de la filière méthanisation agricole. A ce titre, deux projets ont été finalisés en 2018 :…

Un simulateur pour raisonner la rentabilité d'un projet de méthanisation agricole : Méthasim

La méthanisation agricole poursuit son développement, mais requiert plus que jamais la mise à disposition de références techniques et économiques, en raison, notamment de la diversité croissante des projets sur…

Evaluation environnementale de systèmes porcins biologiques et de divers types de méthanisation

L’évaluation environnementale des systèmes porcins permet de réaliser un bilan global et d’identifier des priorités d’action pour réduire les impacts environnementaux des élevages et asseoir leur durabilité. La base de…

La Gestion Environnementale des Elevages Porcins proactive pour réduire ses impacts : GEEP

Geep (Gestion Environnementale des Elevages Porcins) est un outil Ifip accessible gratuitement sur le web (https://geep.ifip.asso.fr). Il est connecté à la base de données nationale de la Gestion Technico Economique…

Système d'information de management de l'énergie pour l'industrie de la charcuterie

Le coût de l’énergie ne cesse de croître ce qui impact le prix de revient des produits de la filière porcine. De précédentes études menées par l’IFIP avaient démontré l’intérêt…

L’amélioration du bien-être des animaux, enjeu de plusieurs projets de Recherche-Développement

Au centre de la demande sociétale, la meilleure prise en compte du bien-être des animaux en élevage a suscité plusieurs initiatives au niveau français et international. Il s’agit soit, de…

Concevoir des modèles d’élevage durables de demain : une expérience de co-construction

Les élevages sont remis en cause sur plusieurs aspects ayant trait au bien-être des animaux, aux impacts environnementaux engendrés, voire aux modèles de production eux-mêmes, jugés trop « industriels ».…

La controverse autour de l’élevage : prospective et colloque final du projet ACCEPT

Depuis 2012, les instituts techniques des filières animales conduisent des travaux de recherche, en partenariat avec des équipes de sociologues, pour mieux comprendre la nature, les acteurs et les conséquences…

Appui aux éleveurs fabriquant leur aliment à la ferme (AIRFAF)

L’IFIP apporte un appui technique auprès des 8 associations régionales AIRFAF et de leur fédération nationale. L’objectif de ces associations est d’apporter aux éleveurs adhérents une information technique et économique et…