Documentations

L'intelligence artificielle au service de la sélection

Fin août 2023, la France a accueilli le congrès EAAP (Fédération européenne de zootechnie) à Lyon. Sur le volet génétique, nous retiendrons de nombreuses communications sur l'utilisation de l'intelligence artificielle.

De meilleures performances grâce à la domestication

Le projet Rhaporc piloté par l’Ifip s’est intéressé à la relation Homme-animal et a développé des outils pour l’améliorer en prenant en compte le point de vue des deux acteurs.

Chute drastique en 2022 des résultats des élevages

La crise des prix des matières premières est bien là. En hausse de 34 % en moyenne, le prix de l’aliment a impacté le coût de revient des exploitations porcines.…

La filière porcine produit de l’énergie renouvelable : la méthanisation et le photovoltaïque

Visuels d'intervention à Rennes, 13 septembre 2023

La filière porcine fertilise les cultures

Visuels d'intervention à Rennes, 13 septembre 2023

La filière porcine participe à contenir le prix du panier des consommateurs

Visuels d'intervention à Rennes, 12-14 septembre 2023.

Point sur le marché des matières premières pour l'alimentation porcine fin 2023 (situation au 2 janvier 2024) - vidéo IFIP

Léa Dulon, ingénieure en charge des études économiques à l'IFIP sur les matières premières et l'aliment des porcs, présente en vidéo EcoPorc de 3 minutes la situation sur les marchés…

Coûts de revient et résultats des éleveurs de porcs : comparaison entre pays (2022) - vidéo IFIP

Lisa Le Clerc, ingénieure en charge d'études économiques à l'IFIP présente en video EcoPorc de 2 minutes 30 les coûts de revient et résultats des éleveurs de porcs en 2022…

Point de conjoncture des Matières Premières de l'alimentation animale (situation au 29 novembre 2023) - vidéo IFIP

Des évolutions en vents contraires ! Lea Dulon, ingénieure chargée d'études économiques à l'IFIP présente en vidéo Eco'Porc de 3 minutes le marché des matières premières pour l'alimentation animale :…

Filières collectives de gestion des déjections animales et des digestats

En France, le traitement des déjections animales s’est essentiellement développé à l’échelle individuelle, et dans une moindre mesure, à l’échelle de quelques éleveurs. Avec l’essor de la méthanisation, les projets…

Population Genetic Structure of Listeria monocytogenes Strains Isolated from the Pig and Pork Meat Production Chain in France

Listeria monocytogenes (Lm) is one of the main causative agents for foodborne infections in Europe in terms of severity of the illness and fatality rate (EFSA-ECDC, 2015). In France, listeriosis…

A Salmonella database to monitor and centralize regulatory own-checks results (CE) n°2073/2005 obtained by slaughterhouses

Salmonellosis is a major cause of foodborne outbreaks caused by bacteria in Europe. In 2014, the European Commission reinforced the survey of this contaminant in the pig industry by the…