Documentations

L’influence des enjeux sociétaux sur les représentations du métier d’éleveur.euse et du changement

Le projet Entr’ACTES (CASDAR 2023-2026) vise à améliorer la compréhension de la diversité des représentations des éleveurs de leur métier et des enjeux sociétaux (environnement, bien-être animal, qualité de vie,…

La survie sous la mère : corrélation avec la température tympanique pour les porcelets légers ou de poids « normal »

Dans l’heure qui suit la naissance, le porcelet peut voir sa température chuter rapidement. Le risque d’hypothermie est élevé pour les porcelets légers et dans les grandes portées, et il…

Etude de l'acceptabilité de l'immunocastration des porcs par les consommateurs français

Depuis le 1er janvier 2022, la castration à vif des porcelets est interdite en France (Arrêté du 24 février 2020). Cette pratique, majoritaire en élevage porcin au moment de son…

Effet de l’incorporation de farine de luzerne dans l'alimentation et de l’ajout de paille sur le bien-être des porcs et le risque d’odeurs sexuelles en élevage

Elever des porcs dans le respect du bien-être animal est un objectif majeur de l’agriculture biologique. Cependant, la castration est toujours pratiquée pour éviter les odeurs sexuelles des viandes de…

Étude de faisabilité sur la pesée des porcs charcutiers par imagerie

Le poids des porcs à l’abattage est une donnée essentielle pour plusieurs raisons. Il influe d’une part sur les caractéristiques de la carcasse et la qualité de la viande (Li…

Incidence de la vaccination contre la gonadolibérine (GnRF) sur les performances de croissance et la qualité de la viande des porcs femelles

Chez les porcs femelles, le vaccin contre la gonadolibérine (GnRF) supprime temporairement la fonction ovarienne. Ses effets additionnels sont caractérisés dans un essai portant sur 144 femelles croisées Piétrain x…

De la réflexion de groupe à l’immersion dans des bâtiments porcins coconstruits innovants en santé et bien-être animal

Quels bâtiments porcins, innovants en santé et bien-être animal, proposer pour demain ? A l’heure où les attentes de chacun divergent, un projet breton a fait le pari de répondre…

Conception, conduite des animaux et conditions de travail dans des élevages équipés de maternités en liberté

Une enquête a été menée auprès de 29 éleveurs équipés de maternités en liberté afin de comprendre leurs motivations, de décrire les équipements et les conduites associées. Chaque système est…

Détermination des teneurs urinaires en minéraux et biomarqueurs de la minéralisation osseuse chez la truie gestante à partir de prélèvements sur tampons vaginaux

Les problèmes d’aplomb sont l’une des principales causes de réforme précoce des truies. Ce problème affectant le bien-être des animaux a des causes multifactorielles mais la nutrition, et plus particulièrement…

Effets de l’incorporation de larves de Tenebrio molitor dans l’aliment des porcelets

Toutes les filières animales cherchent à diminuer l’importation de matières premières protéiques. Les farines d’insectes appartiennent à la catégorie des sources de protéines concentrées, mais leurs caractéristiques nutritionnelles sont peu…

Résistance à la colistine chez le porc - des mesures de maîtrise efficaces

En 2015, l’identification du gène plasmidique de résistance à la colistine mcr-1 a profondément modifié la perception de cet antibiotique largement utilisé en élevage. La perspective d’une large diffusion de…

Survie au froid et pathogénicité des souches de Yersinia enterocolitica BT4 isolées chez le porc et génétiquement proches ou non de souches isolées chez l'homme

En 2021, la yersiniose était toujours la troisième zoonose humaine la plus fréquemment identifiée en Europe (EFSA et ECDC, 2022). Les porcs sont décrits comme une source de Y. enterocolitica…