
Carolina LOPEZ RIZO
S'abonner à l'expertIngénieure en biotechnologies
Carolina LOPEZ RIZO est ingénieure en biotechnologies. Elle a rejoint l'IFIP en janvier 2022 en tant qu'ingénieure d'étude, avant d'évoluer vers le rôle d'ingénieure d'étude chargée de projets en octobre 2023, au sein du laboratoire de microbiologie. Carolina participe à la réalisation de challenge tests (tests de vieillissement et de croissance visant à évaluer le potentiel et le taux de croissance) et à la gestion de projets impliquant les pathogènes sources de problèmes pour la filière porcine.Quelques mots clés
Documentations associées
2 résultats
Voir tous les résultatsFréquence de détection de Clostridium perfringens dans les abattoirs de porcs en France : étude de la corrélation entre portage digestif, contamination des carcasses et pièces et l’environnement de production
En France, C. perfringens est le 5ème agent pathogène impliqué dans les TIAC déclarées en 2022, représentant 5% des foyers (Santé Publique France, 2024). Présent chez l’Homme et les animaux…
Publié en 2024Caractérisation du danger Clostridium perfringens dans les filières bovine, porcine et volaille à l'abattoir
Clostridium perfringens est une bactérie à Gram positif. anaérobie et sporulante. Elle est classée en sept toxinotypes (A à G) selon les toxines qu'elle produit et associée à différentes pathologies…
Publié en 2023