18/09/2026
Listeria monocytogenes et Produits prêt à manger : Adapter son dossier de durée de vie à la nouvelle réglementation
Carolina LOPEZ RIZO
Responsable de la formation
Distanciel 4 heures (après-midi)
Prix: 400 €
Ingénieure en biotechnologies
Carolina Lopez Rizo est ingénieure d'étude en biotechnologies depuis janvier 2022. En octobre 2023, elle devient chargée de projets au sein du laboratoire de microbiologie. Elle participe à la réalisation de challenge tests (tests de vieillissement et de croissance visant à évaluer le potentiel et le taux de croissance) et à la gestion de projets impliquant les pathogènes sources de problèmes pour la filière porcine.1 / 1 résultat
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