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Acquisitions majeures de charcutiers en Allemagne

Brèves

17/11/2025 09:41 | Place des marchés Il y a 22 heures

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Prise de contrôle du n° 2 de la charcuterie par le leader

En septembre, Premium Food Group (PFG), n° 1 de la charcuterie en Allemagne avec sa filiale Zur Mülhen Gruppe, a pris le contrôle à hauteur de 50,025 % du n° 2 The Family Butchers. Cette dernière entreprise emploie 2 400 salariés et dispose de 3 sites de production en Allemagne. L’intégration de The Family Butchers augmente considérablement l’activité de charcuterie de PFG. En 2023, le chiffre d’affaires des deux leaders de la charcuterie allemande était de 1 Md€ pour l’un et de 775 M€ pour l’autre, bien loin devant le n° 3, l’entreprise Sutter, qui présentait un chiffre d’affaires de 427 M€.

Approbation des autorités de la concurrence sur 20 produits

Contrairement aux rachats des abattoirs de Vion par PFG, les autorités de la concurrence ont approuvé cette prise de contrôle. Sur les 20 produits de charcuterie étudiés, aucun ne dépassait le seuil des 40 % de part de marché qui

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Auteur

Rouault

Ingénieur agroéconomiste - Expert en charge de la veille internationale sur l’aval de la filière porcine

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