Allemagne : 285 truies par élevage en 2025, 1 élevage de truies sur 2 a disparu en 10 ans

Entre les deux derniers recensements agricoles de 2010 et 2020, le nombre d’exploitations détenant des porcs a baissé de 47 % en Allemagne, passant de 65 200 à 34 800. Le cheptel porcin est quant à lui, resté assez stable, passant de 26,90 à 26,07 millions de porcs entre 2010 et 2020 (soit -3 %, avant de chuter à 20,9 millions de porcs en mai 2025).

Les systèmes de logement restent très majoritairement conventionnels : 79 % des places en porcheries sont sur caillebotis intégral, en hausse de 12 points par rapport à 2010. A l’inverse, la part