Danemark : Danish Crown sauvegarde des emplois

Danish Crown avait annoncé en septembre licencier 350 salariés sur deux sites d’abattage, pour cause les difficultés d’approvisionnement en porc. En effet, les élevages au Danemark ont ralenti fortement leur production de porcs en 2022, et les perspectives d’offre sont baissières. Ainsi, les deux abattoirs fonctionneraient en sous-régime, alors que depuis 2 ans les capacités d’abattage étaient pleinement exploitées pour fournir la Chine.
Néanmoins, 160 emplois ont pu être sauvegardés, à la suite d’une réorganisation du temps de travail sur les chaines de production de jambon. En allongeant le temps de pause des salariés de 15 minutes par jour, et par conséquent le temps de travail, les capacités de production ont pu être augmentées. Dorénavant, les rotations des travailleurs se réalisent durant les pauses, réduisant ainsi l’inactivité des lignes de découpe.