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En Allemagne, Vion poursuit sa stratégie orientée vers la demande régionale
En Allemagne, Vion a investi 6 M€ dans son abattoir à Perleberg. Cet investissement fait partie de son programme régional afin de répondre aux préoccupations des consommateurs en matière de bien-être animal et de durabilité. Ainsi, Vion développe l’usage de gaz alternatifs lors de l’étourdissement des porcs, mais aussi l’intelligence artificielle pour mieux contrôler le bien-être animal en abattoir. Côté durabilité,
Auteur
Ingénieur agroéconomiste - Expert en charge de la veille internationale sur l’aval de la filière porcine
