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Marché du porc
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Elisa Husson 30/11/2022 L’édito du mois de novembre 2022

En France, le marché du porc connaît une légère détente…
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Panocrde 30/11/2022 Allemagne : étiquetage selon le mode d’élevage

Après des années de négociations, le gouvernement allemand a adopté…
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Tara Clark Gk8lg7dshwa Unsplash 15/11/2022 Consommation à domicile : vers une embellie des prix des produits de charcuterie

En septembre sur un an, les volumes d’achat en viande…
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Shutterstock 50250307 15/11/2022 Prix industriels : vers une stabilisation des hausses ?

Alors qu’en septembre la hausse du prix des pièces se…
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Structure Cout De Revient 14/11/2022 Analyse : Coûts de revient internationaux en 2021 : hausse généralisée dans l’ensemble des pays

En 2021, les résultats des éleveurs sont en baisse, du…
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Louis Reed Hzp At02r48 Unsplash 14/11/2022 Point de vue : Ralentissement de la production de porcs en 2023

En octobre, l’USDA a publié ses prévisions mondiales pour 2023.…
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Nuno Alberto Mykffc5zole Unsplash 14/11/2022 Une nouvelle usine de méthionine en Chine

Adisseo, leader de la production et de la commercialisation d’acides…
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Meric Tuna Ce1ovmrzumq Unsplash 14/11/2022 Glencore domine le marché international des céréales

Début octobre, la société Viterra, subdivision agricole du groupe Glencore,…
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Adrian Cuj Suwfvhu Z O Unsplash 14/11/2022 Danemark : Danish Crown sauvegarde des emplois

Danish Crown avait annoncé en septembre licencier 350 salariés sur…
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Jamon Serrano In Spain 14/11/2022 Espagne : valorisation des muqueuses intestinales

En Espagne, Càrniques Celrà, abattoir d’Olot Meats Group, son concurrent…
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Raphael Maksian Zojo4bk6oc8 Unsplash (1) 14/11/2022 Espagne : des pertes liées à un nouveau variant de SDRP

Détectée pour la première fois en 2020 et baptisée Rosalia,…
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Pano 14/11/2022 Alternatives végétales : l’Espagnol Noël se lance

Le segment des alternatives aux viandes et charcuteries aiguise les…
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