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Marché du porc
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Raphael Maksian Zojo4bk6oc8 Unsplash (1) 14/02/2023 Espagne : Embutidos Rodriguez intègre Valls Companys

Après avoir acquis 10 % des parts d’Embutidos Rodriguez en 2017,…
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Katie Harp Tbcfwcks638 Unsplash 14/02/2023 France : Elargissement du taux de TVA à 5,5 %

En janvier 2022, le passage de la TVA sur les…
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Woman Chooses Meat In The Store 13/02/2023 Analyse : Les produits du porc résistent en volume mais se dévalorisent

Entre baisse de pouvoir d’achat et montée des préoccupations environnementales,…
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Mâle entier 10/02/2023 France : Hausse des abattages de mâles entiers en 2022 en zone Uniporc

Environ 3,2 millions de porcs mâles entiers ont été abattus…
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Hotdog végétal 10/02/2023 France : Cooperl Food Service lance la Tablée Végétale

Avec le lancement en restauration d’une gamme végétale de saucisses,…
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Dsc 0213 09/02/2023 France : bilan 2022 des abattages Uniporc Ouest

Uniporc Ouest garantit les opérations de pesée des porcs dans…
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Thales Botelho De Sousa 9e0dax1busa Unsplash 09/02/2023 Brésil : futur leader des matières premières

Le Brésil est un acteur mondial de la production de…
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Abattoir 09/02/2023 UE : Danish Crown réorganise sa production en Allemagne

Depuis le début de l’année 2022, la production de porcs…
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Shutterstock 50250307 07/02/2023 Prix industriels : Ralentissement de la hausse des prix sortie usine en viande et charcuterie

Au-delà de quelques variations, dans son ensemble, le prix des…
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Jambon Cuit.jpg 07/02/2023 Marchés des pièces de découpe : reprise des cours des pièces de découpe en janvier

La baisse des cours s’est interrompue au mois de janvier…
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01062022 Dsc 2018 07/02/2023 Marché du porc : des orientations diverses en Europe et dans le monde

Le marché mondial du porc témoigne d’une grande diversité de…
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Meric Tuna Ce1ovmrzumq Unsplash 07/02/2023 Matières premières et aliment : Janvier, synonyme de baisse

La détente des prix des matières premières est enclenchée. Le…
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