Progression constante de la part de mâles entiers abattus en 2023

D’après les statistiques relevées par Uniporc, le nombre de porcs mâles entiers abattus s’élève à 3,7 millions de têtes en 2023. En moyenne sur l’année, la part de mâles non castrés abattus en zone Uniporc atteint 40,4 % sur le total des mâles (soit 20,6 % de l’offre totale mâles et femelles). Ce mode de production des porcs s’est largement développé en 2023, dans un contexte de réduction importante de l’offre nationale. Le nombre de mâles entiers abattus a en