L’Ifip propose une veille internationale sur l’aval de la filière porcine
Nicolas Rouault, ingénieur au Pôle Economie de l’Ifip, réalise des analyses de la compétitivité, des évolutions et stratégies des entreprises françaises et étrangères du secteur de l’abattage-découpe et transformation, sous forme d’articles pour la Place des Marchés, plateforme de l’économie porcine.
Retrouvez ci-dessous ses analyses des données sur le classement des principaux groupes européens d’abattage-découpe et sur les volumes des abattages de porcs en France.
La lecture intégrale de ces articles est réservée aux abonnés à la plateforme Place des marchés de l’Ifip.
Auteur
Ingénieur agroéconomiste - Expert en charge de la veille internationale sur l’aval de la filière porcine
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