Effet de la présence de cadmium ou de plomb dans l'alimentation du porc sur les teneurs dans les tissus comestibles
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Auteurs :
Royer E, Lebas N
Fiche technique
Titre :
Effet de la présence de cadmium ou de plomb dans l'alimentation du porc sur les teneurs dans les tissus comestibles
Date sortie / parution :
2010
Référence :
13èmes Journées des Sciences du Muscle et Technologies des Viandes (JSMTV), 19-20 octobre 2010, à Clermont-Ferrand, session : qualité microbiologique et chimique : communication orale, p. 159-160