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Acceptabilité sociale de l’élevage dans le nord de l’Europe : acteurs et controverses

Acceptabilité sociale de l’élevage dans le nord de l’Europe : acteurs et controverses

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Auteur : Roguet C
Aux Pays-Bas et en Allemagne, la croissance de la production porcine et la concentration du chepel s’accompagnent de controverses dans la société. Elles portent sur la taille des élevages, le bien-être animal et le mode de production et sont relayées par de puissantes ONG et des partis politiques. La compréhension des attentes des citoyens en matière d’élevage est nécessaire pour faire progresser l’ensemble de la filière porcine.

Fiche technique

Titre :

Acceptabilité sociale de l’élevage dans le nord de l’Europe : acteurs et controverses

Date sortie / parution :

2012

Référence :

Baromètre Porc (FRA), 2012, n° 424, octobre, p. 8

Auteur

Roguet

Chef de projet, PhD - Experte sur les problématiques d'acceptabilité sociétale et sur l'économie des exploitations d'élevage

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