Besoins et pratiques pour la quantification des salmonelles
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Auteurs :
Ellouze M, Jeuge S, Feurer C, Minvielle B
Le but de cette étude est de recenser les pratiques et besoins des laboratoires et des industriels pour la quantification des salmonelles et de mettre en place un cahier des charges pour une méthode de quantification des salmonelles.
Fiche technique
Titre :
Besoins et pratiques pour la quantification des salmonelles
Date sortie / parution :
2013
Référence :
9ème Congrès de la SFM, Lille, 7-8 février 2013 - poster IFIP
Auteurs
Ingénieure - Responsable de l'atelier de technologie des produits du CIRI
Chargée de projets en microbiologie et experte pour la surveillance épidémiologique des contaminants dans la filière porcine - Partenaire du RMT ACTIA Florepro