Abattage de porcs mâles entiers : situations contrastées dans l'UE
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Auteurs :
Van Ferneij JP, Chevillon P
L'abattage de mâles entiers gagne en importance dans l'Union européenne, mais les écarts entre pays sont énormes. L'arrêt total de la castration est programmé pour 2018.
Fiche technique
Titre :
Abattage de porcs mâles entiers : situations contrastées dans l'UE
Date sortie / parution :
2015
Référence :
Tech Porc (FRA), n° 22, mars-avril 2015, p. 9-11
Auteurs
Ingénieur agroéconomiste - Expert en charge de la veille internationale sur l’aval de la filière porcine
Chef de projet - Spécialiste de la thématique du transport et de l'abattage-découpe