Les filières répondent aux attentes des consommateurs
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Auteur :
Roguet C
Pour satisfaire la demande des consommateurs, les fi lières porcines françaises foisonnent d’initiatives individuelles, au-delà des signes officiels de qualité
Fiche technique
Titre :
Les filières répondent aux attentes des consommateurs
Date sortie / parution :
2018
Référence :
Réussir Porc - Tech Porc (FRA), 2018, n° 257, avril, p. 24-25
Auteur
Chef de projet, PhD - Experte sur les problématiques d'acceptabilité sociétale et sur l'économie des exploitations d'élevage