Marché du porc : 2020, année atypique marquée par une baisse des cours

Auteur : Husson E

Le suivi des marchés du porc est une des activités de base permanente de l’IFIP. La veille nationale, européenne et mondiale permet de collecter des données et des informations sur les divers évènements qui façonnent les marchés. Elle permet de livrer aux opérateurs de la filière les analyses pour comprendre, anticiper, et ainsi piloter leur activité.

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Fiche technique

Titre :
Marché du porc : 2020, année atypique marquée par une baisse des cours
Date sortie / parution :
2021
Référence : 
Bilan d'activité de l'Ifip 2020, éditions Ifip, mai 2021

Auteur

Elisa HUSSON

Ingénieure d’études - Experte en charge de l’analyse des marchés du porc et du commerce international

Quelques mots clés

Marché+

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