Estimation des besoins en acides aminés des porcs en croissance selon le sexe et le croisement terminal sur la base de mesures périodiques du poids et de la consommation d’aliment
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Auteurs :
Quiniou N, Launay M
La couverture des besoins en acides aminés permet aux porcs de maximiser leur dépôt de muscle dans des conditions d'élevage données. Dans un contexte d'élevage durable, la stratégie alimentaire appliquée en engraissement doit être conçue avec précision pour limiter les apports en excès, et ainsi économiser les ressources et réduire l'impact des pertes azotées sur l’environnement. Or les besoins (exprimés en g/j ou g/MJ d'énergie ingérée) ne sont pas constants au cours de la phase de croissance. Ils varient selon les dynamiques d'évolution du poids vif (PV) et de la consommation d'aliment, elles-même différentes d'un type de porc à l'autre.
Fiche technique
Titre :
Estimation des besoins en acides aminés des porcs en croissance selon le sexe et le croisement terminal sur la base de mesures périodiques du poids et de la consommation d’aliment
Date sortie / parution :
2025
Référence :
57es Journées de la Recherche Porcine, 4-5 février 2025, Saint-Malo
Auteur
Docteur Ingénieure, PhD - Experte en nutrition animale