Documentations

Chiffres-clés sur la fixation symbiotique liée aux élevages en France - Fiche 6

Une partie de l’azote présent dans l’atmosphère est fixée par les cultures de légumineuses, ce qui le rend assimilable par ces plantes et permet la synthèse de leurs protéines. Ce…

Chiffres clés sur les produits et sous-produits animaux issus des élevages en France - Fiche 5

L’élevage contribue à la production d’une grande diversité de produits animaux (viande, lait et oeufs) présentant une forte valeur nutritionnelle. Par ailleurs, des coproduits non utilisables pour l’alimentation humaine le…

Chiffres-clés sur la production brute d’effluents d’élevage - Fiche 4

Les productions animales génèrent sur les exploitations agricoles une grande quantité d’effluents d’élevage liquides et solides. Ces effluents sont majoritairement valorisés comme fertilisants organiques et azotés des cultures, mais d’autres…

Chiffres-clés sur l’alimentation animale et les flux de matières premières des élevages en France - Fiche 3

Cette fiche présente les quantités totales de matières premières utilisées pour l’alimentation animale des élevages en France et les surfaces agricoles liées.

Cas types d’élevage - flux et impacts environnementaux - Fiche 2

Différents cas types d’élevage issus de la base de données Agribalyse® sont utilisés dans cette étude pour représenter la production nationale ; ils sont détaillés dans cette fiche. Pour presque…

Ferme France élevage - Fiche 1

Les filières bovines (laitière et allaitante) ont des dynamiques complexes (abattages/exportations/importations) nécessitant des choix cohérents pour réaliser l’exercice de synthèse à l’échelle France entrepris par le RMT MAELE. Le choix…

Vers une sélection des truies sur leur posture en maternité

Le suivi de l’activité des truies en maternité peut être automatisé en élevage grâce à des caméras et à l’intelligence artificielle. Il offre de nouvelles perspectives pour la sélection du…

Gérer rapidement les cas de caudophagie

À la station expérimentale porcine de la chambre d’agriculture de Bretagne, trois réponses ont été mises en place pour gérer la caudophagie : traitement des morsures, ajout d’objets d’enrichissement et…

Engraissement alternatif en test à Romillé

En septembre 2024, l’Ifip a terminé la construction sur sa station expérimentale de Romillé d’un nouvel engraissement modulable disposant d’une aire paillée et d’une courette extérieure.

Un coût élevé pour les élevages concernés

La détection du virus de la fièvre porcine africaine sur le territoire français aurait de lourdes conséquences économiques pour les élevages atteints et les autres élevages situés à proximité.

Six freins à la biosécurité en élevage

Malgré les formations biosécurité, les audits Pig Connect Biosécurité et les nombreux accompagnements proposés aux éleveurs, l’observance des mesures de biosécurité en élevage de porc n’est pas toujours au rendez-vous.

La restauration dynamise la consommation du porc

Tous circuits confondus, les produits du porc ont bénéficié en 2024 de la dynamique des marchés hors domicile qui retrouvent la croissance. Cependant, les dépenses des ménages à domicile en…