Lauranne HARLET

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Découvrir les technologies des charcuteries cuites – Opérateurs Production – 2026 (sur-mesure)

Transformation Viande Viandes et charcuteries

Lauranne HARLET

Responsable de la formation

Présentiel 7 heures

Prix: sur demande

Connaître la technologie des jambons et autres pièces cuites – 2026 (sur mesure)

Transformation Viande Viandes et charcuteries

Lauranne HARLET

Responsable de la formation

Présentiel 14 heures

Prix: Sur demande

09/06/2026 10/06/2026 11/06/2026

Labo Techno CIRI IFIP - Romillé (35)

Parcours théorie et pratique technologie des produits de charcuterie cuite – 3 jours – 2026

Transformation Viande Viandes et charcuteries

Lauranne HARLET

Responsable de la formation

Présentiel 21 heures

Prix: 1790 €

01/10/2026 02/10/2026

Classe virtuelle (2 sessions 14h 17h30)

Connaître la technologie des charcuteries cuites (Service R & D, Qualité, Achats) – 2026

Transformation Viande Viandes et charcuteries

Lauranne HARLET

Responsable de la formation

Distanciel 7 heures

Prix: 650 €