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Danish Crown poursuit sa réorganisation

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15/06/2023 11:19 | Place des marchés Il y a 1 an et 28 jours

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Adrian Cuj Suwfvhu Z O Unsplash

Danish Crown a annoncé fin avril fermer son abattoir dans le nord du Danemark à Saeby, d’une capacité d’abattage de 48 000 porcs par semaine et employant 800 salariés. Néanmoins, une partie de l’activité sera transférée vers d’autres sites. Un programme sera mis en place afin de faciliter le transfert des emplois vers les autres structures qui nécessiteront 450 salariés supplémentaires. Cette décision intervient après celles d’automne de réduire la masse salariale des abattoirs au Danemark de 150 emplois et de janvier réduisant de 40 % les abattages du site allemand Essen/Oldenburg.

Touchés par la baisse de la production danoise de porcs, les abattages au Danemark du leader danois ont chuté de près de 22 % en mai sur un an et le taux d’utilisation* de ses outils d’abattage a reculé, passant de plus de 80 % début 2021 à 60 % en mai 2023. Cette surcapacité coûte au groupe 39 M€ par an.

Taux d’utilisation des outils d’abattage de Danish Crown
Actu Dk

Source : Estimations IFIP

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Auteur

Rouault

Ingénieur agroéconomiste - Expert en charge de la veille internationale sur l’aval de la filière porcine

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