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La production d’aliment pour porc en France poursuivra sa baisse
D’après la Coopération Agricole, la production d’aliment pour porc a reculé de 16 % entre 2010 et 2021, passant de près de 5,8 Mt à environ 4,8 Mt. Cette érosion concerne aussi bien l’aliment destiné aux porcs à l’engrais, que celui destiné aux porcelets ou aux truies et s’explique principalement par le recul du cheptel porcin. L’amélioration des performances techniques (recul de l’indice de consommation) et l’augmentation de la part de fabrication d’aliment à la ferme peuvent aussi expliquer ce recul. Au cumul des 7 premiers mois de 2023, la production française d’aliments composés pour porc reculait de 6,6 %
Auteur
Ingénieure d'études - Experte en charge de l’analyse de la conjoncture alimentation animale et matières premières
