InraPorc® : application à l’alimentation de la truie et/ou du porc charcutier – Partenariat IFIP-INRAE-Institut Agro Rennes -Angers _ 2023 (sur mesure)

Nathalie QUINIOU
Responsable de la formation
Présentiel 14 heures
Prix: 950 €
PATHWAYS, un projet européen qui propose des voies de transition vers…
Journée dédiée à la sécurité microbiologique des aliments coorganisée par…
Les performances des animaux sont dégradées lorsque la température s’élève.…
Mi-mai, la Commission européenne a émis un plan d’action pour…
En ce début d’année 2022, les prix des matières premières…
Programme de formation sur les fondamentaux de l’élevage porcin en classe…
Comment l'Ifip aide les entreprises du secteur des viandes et charcuteries…
Le mardi 12 octobre 2021 a eu lieu une journée co-organisée…
Intégré(e) au Pôle Viandes et Charcuteries de l’IFIP et rattaché(e) à…
Le programme DY+ Pig vise à accompagner la filière porcine dans…
Aurélie PROMEYRAT, ingénieure à l’IFIP depuis 2017, est notre experte en biochimie des viandes et des produits transformés. Elle apporte…
Etienne Pierron Docteur Vétérinaire, est notre expert en sécurité sanitaire des produits et des procédés. Il assure l’appui technique des…
Les marchés des matières premières ont connu peu de changements…
Alors que les cours du blé ont peu évolué, ceux…
D’après la Coopération Agricole, la production d’aliment pour porc a…
Les facteurs de hausse et de baisse des cours s’équilibrent…
La suspension du corridor en mer Noire en juillet a…
L’IPAA (l’indice des prix des matières premières entrant dans l’alimentation…
L’annonce de la reconduction du corridor en mer Noire a…
La prolongation du corridor maritime en mer Noire au-delà du…
InraPorc® : application à l’alimentation de la truie et/ou du porc charcutier – Partenariat IFIP-INRAE-Institut Agro Rennes -Angers _ 2023 (sur mesure)
Nathalie QUINIOU
Responsable de la formation
Présentiel 14 heures
Prix: 950 €
Principes fondamentaux des besoins nutritionnels pour le porc: Recommandations alimentaires pour le porc et la truie, applications à la formulation – 2024
Didier GAUDRÉ
Responsable de la formation
Présentiel 14 heures
Prix: 950 €
Alimentation durable des porcs : décryptage des concepts, sources de données et outils disponibles – 2023 2024
Sandrine ESPAGNOL
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: 600 €
Besoins et apports en protéines: rappels et nouvelles sources de protéines – 2024
Didier GAUDRÉ
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: 600 €
Bien utiliser le code des usages de la charcuterie, de la salaison et des conserves de viandes (mis à jour 2023) – 2024
Martine CARLIER
Responsable de la formation
Distanciel 4 heures (13h à 17h)
Prix: 300 €
Conduite de la maternité 1 : les fondamentaux – 2024
Sylviane BOULOT
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: 600 €
Bien utiliser le code des usages de la charcuterie, de la salaison et des conserves de viandes (mis à jour 2023)- 2023 (sur mesure)
Martine CARLIER
Responsable de la formation
Mixte 4 à 7 heures
Prix: Sur demande
Alimentation vitaminique, minérale et en oligo-éléments des porcs – 2023 (sur mesure)
Didier GAUDRÉ
Responsable de la formation
Mixte 7 heures
Long-term performances of mixed-parities sows fed with 10% regular rapeseed meal during gestation and lactation
Publié en 2009La continuité du profil en matières premières de l'aliment entre la gestation et la lactation influence-t-elle la consommation spontanée de la truie après la mise-bas ?
Six bandes de truies sont mises en essai afin d’étudier les effets de la cohérence du profil en matières premières entre les aliments de gestation et de lactation sur la…
Publié en 2006Incidence zootechnique d'une augmentation modérée de la complémentation vitaminique de l'aliment distribué entre 12 et 30 kg de poids vif
L’essai a consisté à comparer deux niveaux de complémentation vitaminique de l’aliment 2ème âge distribué entre 12 et 30 kg de poids vif. Le niveau témoin présente une composition vitaminique…
Publié en 2007Incorporation de 10 % de tourteau de colza dans l'aliment de gestation et impact sur les performances de mise bas
Deux aliments de gestation sont formulés pour être iso-énergétiques sur la base de l’énergie nette (9.01 MJ/kg) et présentent des teneurs en acides aminés digestibles identiques (5,0 g de lysine).…
Publié en 2006Incidences des conditions d'élevage et d'alimentation en post-sevrage sur les performances en engraissement
Cette étude compare les performances zootechniques et les caractéristiques de carcasses de porcs soumis à différentes conduites en post-sevrage. Celles-ci sont à l’origine d’un écart de poids vif à l’entrée…
Publié en 2011Valorisation des graisses animales en alimentation porcine : réglementation, situation actuelle en France et dans l'UE, et perspectives
Cette étude rappelle les contraintes réglementaires communautaires et propres aux Etats membres qui s'appliquent en matière d'utilisation des graisses animales en alimentation porcine. Elle tente d'expliquer pourquoi malgré des assouplissements…
Publié en 2008Interaction entre acide folique, vitamine B12 et méthionine : impact sur les performances zootechniques et la qualité de la viande
Cette étude détermine les effets de la méthionine et des vitamines B9 et B12 sur les performances, la qualité de la viande et le métabolisme du porc charcutier. 78 porcs…
Publié en 2005Performances de porcs issus de verrats Piétrain pur ou croisés dans différentes conditions d'élevage
Les performances de porcs issus de verrats Piétrain (PP) ou Large White × Piétrain sont comparées dans différentes conditions d’engraissement au regard du niveau d’alimentation, type de sol… Les apports…
Publié en 2007Quel doit être le rapport Lysine Digestible / Energie Nette dans les aliments pour porcs charcutiers ?
Les recommandations ITP (2000) de rapport entre la lysine digestible et l'énergie nette de l'aliment (LYSd/EN) permettant de ne pas limiter le potentiel de croissance des animaux sont de 0,9…
Publié en 2005Impact du type d'alimentation en engraissement sur la prévalence troupeau des ulcères subcliniques
Cette étude évalue la prévalence d’ulcères gastro-oesophagiens en fonction du type d’alimentation utilisé en engraissement. Au total, 73 lots de 20 porcs soit 1 454 estomacs ont été notés. Les…
Publié en 2005Développement des biocarburants : conséquences économiques pour la production porcine
Après avoir fixé à 5,75% le taux de biocarburants dans les carburants en 2010, l'UE vise désormais un seuil de 6% en 2020 pour les biocarburants de 1ère génération. Avec…
Publié en 2009Effects of the water-feed ration and of a rheological sepiolite on some physical parameters of liquid feed and performances of pigs
Publié en 2007Modelling the dynamics of feed intake in growing pigs; interest for modelling populations of pigs
Modelling approaches are more and more used as an alternative to animal experimentation. Growth models are most often based on the prediction of feed intake, the efficiency of nutrient utilization,…
Publié en 2011Relationship between age and body weight at farrowing over 6 parities in Large White × Landrace sow
Teneur en cuivre et zinc des lisiers et des fumiers de porcs charcutiers après réduction de leur concentration dans les aliments
Cette étude a évalué l’efficacité d’un système de racloir en «V», dont l’objectif est de séparer les fèces et l’urine sous le caillebotis. Sur une période de 15 semaines, les…
Publié en 2005Interest of using synthetic amino acids, including L-Valine for formuling low crude protein pig diets based on rapeseed meal
Publié en 2011Impact of the non castration of male pigs on growth performance and behaviour comparison with barrows and gilts
Publié en 2010Grain legumes, rapeseed meal and oil seeds for weaned piglets and growing-finishing pigs
The maximum inclusion rates of grain legumes, rapeseed meal and oil seeds in wheat-soybean meal basal diets have been studied at the ITP experimental unit in Villefranche de Rouergue (France)…
Publié en 2004Prédiction en temps réel du poids vif des porcs en croissance logés en groupe à partir des pesées quotidiennes réalisées avec une bascule automatique
Poster. La mise en oeuvre de l’alimentation de précision chez le porc consiste à adapter quotidiennement l’apport de nutriments en fonction des besoins nutritionnels de chaque animal au sein du…
Publié en 2019Influence d'une brève exposition au DON sur la santé et les performances d'engraissement des porcs
Chez les porcs, la contamination des aliments par le déoxynivalénol (DON) diminue la prise alimentaire et le gain de poids, mais affecte également la réponse immunitaire, ce qui peut dégrader…
Publié en 2012Application d’un programme d’alimentation de précision chez le porc en croissance alimenté à volonté : effet sur les performances et l’utilisation des nutriments
Poster. L’alimentation de précision est une technique innovante pour améliorer l’efficacité nutritionnelle en production porcine. Elle consiste à adapter quotidiennement l’apport de nutriments aux besoins de chaque individu au sein…
Publié en 2020Réduire les rejets azotés des porcs en croissance par un ajustement dynamique des apports en acides aminés au besoin et une diminution de la teneur en matières azotées totales de l'aliment
Poster. Ajuster quotidiennement les apports en acides aminés au besoin de chaque animal est l’un des objectifs de l’alimentation de précision. Au-delà d’une réduction des coûts alimentaires, il s'agit d'utiliser…
Publié en 2020Evaluation in vivo de la pertinence des niveaux de formulation choisis a priori pour concevoir un plan d'alimentation multiphase
Poster. Au cours des 30 dernières années, l'alimentation en deux phases (2P) pendant l'engraissement s'est généralisée en France. Plus récemment, le développement de systèmes d'alimentation innovants permet d'envisager un nombre…
Publié en 2020Alimentation à volonté, individuelle et automatisée pour des porcelets en post-sevrage
Poster. En post-sevrage, l’étude du comportement et des performances individuels des porcelets passe, notamment, par la collecte non intrusive de données sur la façon dont ils s’alimentent et s’abreuvent ou…
Publié en 2020La spectroscopie dans le proche infrarouge (NIRS) détermine avec précision la valeur nutritive des matières premières et des aliments pour porcs
Poster. L'ajustement de la variation de la valeur nutritive des aliments porcins est généralement effectué en utilisant les résultats d’analyse chimique et les valeurs moyennes de digestibilité des tables ou…
Publié en 2020Comparaison des présentations alimentaires farine et granulés en post-sevrage. Interaction avec les conditions d'élevages
Poster. En cas d’apparition de diarrhées en post - sevrage, la technique consistant à remplacer l’aliment granulé par de l’aliment farine est parfois utilisée avec succès. Cette méthode peut donc…
Publié en 2014Incidence des conditions d'élevage sur le comportement et le risque de blessures chez les porcs mâles entiers
Dans l’hypothèse d’un arrêt de la castration, il est nécessaire d’évaluer les performances zootechniques des mâles entiers et la qualité des carcasses produites dans les conditions d’élevage françaises. Un autre…
Publié en 2013Utilisation d'un coproduit de biscuiterie dans l'alimentation des porcs en engraissement et en post-sevrage
Poster. DELIFEED® est un mélange de biscuits provenant des industries agro-alimentaires. Etude de son incorporation au taux de 20 %, dans la ration de porcs à l’engraissement et de porcelets…
Publié en 2013Dietary intake during early pregnancy does not influence embryonic survival and variability in gilts
Publié en 2009Influence of mixing strategy on post weaning performances and agonistic behaviour of piglets
Publié en 2011Effects of a short exposure period to deoxynivalenol (DON) contaminated wheat on health parameters and post weaning and fattening performances of pigs
Publié en 2011Impact of liquid feeding and health status on the use of a high level of rapeseed meal in pig fattening diets
Publié en 2011Influence de l’incorporation de 3% de chabasite dans l’alimentation des porcs charcutiers sur l’émission d’ammoniac et d’odeurs des porcheries
Poster. La chabasite est une roche volcanique de la famille des zéolithes qui sont des alumino - silicates très largement utilisées dans l’industrie du fait de leurs propriétés physico -…
Publié en 2014A comparison of vitality and growth performance before weaning of crossbred piglets obtained from Piétrain or crossbred Large White x Piétrain boars and Large White x Landrace sows
Publié en 2007Effets d’une séquence déplétion-réplétion en phosphore en engraissement
Poster. Les travaux de Letourneau-Montminy et al. (2011) montrent que les mécanismes d’absorption et d’accrétion du phosphore (P) chez le porc, peuvent être rendus plus efficaces en cas de carence…
Publié en 2014Mise en oeuvre d’un plan d’alimentation élaboré par simulations à partir d’une population virtuelle de porcs pour permettre une maîtrise de la variabilité du poids en fin d’engraissement. Comparaison des performances de croissance in vivo et in silico
Poster. La conduite des porcs par les éleveurs, notamment la gestion des transitions alimentaires ou le tri des animaux avant le départ à l'abattoir, est compliquée par la variabilité du…
Publié en 2014Digestibilité vraie du phosphore de deux coproduits de bioéthanol issus de blé et d’un tourteau de colza : additivité chez le porc en croissance
Poster. La principale limite à l’incorporation du tourteau de colza dans les aliments porcs est la faible connaissance de la fraction indigestible de phosphore (P). Or, une seule référence (Skiba…
Publié en 2015Effet du mode de présentation (farine ou miette) de l'aliment distribué en soupe sur les performances des porcs mâles entiers et le risque d'odeurs de verrat
Poster. Quand l’aliment est distribué de façon rationnée sous forme de soupe, sa présentation sous forme de miette, plutôt que de farine, permet de diminuer l’indice de consommation (IC). Ce…
Publié en 2015Performances technico-économiques et environnementales des porcs quand la teneur en protéines des aliments biphase s'ajuste sous les normes CORPEN lors de la formulation
Poster. Depuis la publication des travaux de Dourmad et al. (1993), Bourdon et al. (1995) et Canh et al. (1998), on sait qu’il est possible de réduire les rejets azotés…
Publié en 2016Réduction de la teneur en phosphore phytique du tourteau de colza par trempage en présence de phytase microbienne
Poster. Le phosphore phytique représente la principale source de phosphore (P) des matières premières végétales. Pour être disponible pour l’animal, le P phytique doit être hydrolysé par les phytases. Le…
Publié en 2016Interest of using synthetic amino acids, including L-V otein pig diets based on rapeseed meal
Publié en 2011Effects of glucosinolates and fibre resulting from rapeseed meal inclusion in phase 2 diet on piglet feeding behaviour and performance
Publié en 2011Comparaison de deux modalités d’apport d’eau pour des porcs à l’engrais alimentés en soupe
La législation sur le bien-être animal impose que tous les porcs âgés de plus de 2 semaines aient accès en permanence à de l’eau en quantité suffisante. Or, dans le…
Publié en 2012Effet de l'incorporation de l'aliment sous forme de farine ou de miette dans la soupe sur les performances du porc en croissance et ses caractéristiques de carcasse
De nombreux essais ont été réalisés en conditions d'alimentation libérale pour comparer les performances obtenues avec du granulé ou de la farine native, rares sont ceux obtenus en alimentation rationnée.…
Publié en 2013Effets rebonds d’une écoconception des aliments du bétail
Poster. Les fabricants d’aliments peuvent-ils aller vers une écoconception ? La dynamique de l’affichage environnemental a rendu cela possible en conduisant à l’émergence de plusieurs bases de données sur les…
Publié en 2019Impact du niveau d'apport en acides aminés pendant la première semaine de lactation sur la production laitière et la mobilisation des réserves de la truie sur quatre semaines de lactation
Poster. Pendant les jours qui suivent la mise bas, la truie est le plus souvent alimentée de façon rationnée, parfois avec de l'aliment de gestation moins riche en acides aminés…
Publié en 2009Evaluation zootechnique d'une stratégie alimentaire biphase établie via le logiciel InraPorc® et appliquée sur des porcs issus de verrats Pietrain ou Large White × Piétrain
Les performances de 184 porcs issus de verrats Piétrain (PP) ou croisés Large White x Piétrain (LWxPP) sont caractérisées en conditions non limitantes d'apports azotés (essai 1). Les performances moyennes…
Publié en 2009Incidences des conditions d'élevage et d'alimentation en post-sevrage sur les performances ultérieures
Poster. Nous avons rassemblé dans ce compte-rendu les résultats de quatre bandes de porcs à l’engrais, ayant fait l’objet d’essais en période de post-sevrage. Les essais retenus conduisent à un…
Publié en 2011Influence de l'administration d'une spécialité composée d'acides organiques, de sels de sodium et de bioflavonoides sur l'excrétion de salmonelles par les truies
L’enquête européenne de prévalence des salmonelles sur reproducteurs diligentée par l’Union Européenne (EFSA, 2009) montre que les salmonelles sont fréquentes dans les troupeaux reproducteurs. L’apport d’acides ou de sels d’acides…
Publié en 2012Effet de l'enrichissement des aliments de gestation-lactation avec 1,4% en lipides provenant d'huile de palme ou de graine de lin extrudée sur le déroulement des mises bas et la survie des porcelets
Poster. L’apport de lipides dans l’aliment alloué à la truie pendant la gestation peut contribuer à améliorer la vitalité des porcelets issus de l’hyperprolificité (Quiniou et al., 2008), de façon…
Publié en 2010Définir des stratégies alimentaires alliant performance économique et impact environnemental grâce à la modélisation du groupe de porcs en croissance
Poster. InraPorc est un modèle et un outil destiné à l’évaluation de la réponse du porc à différentes stratégies nutritionnelles. Etant un modèle déterministe, InraPorc considère l’individu moyen et ignore…
Publié en 2010Incidence du type de féverole et du taux d’incorporation sur les performances du porc en post-sevrage et engraissement
Deux expérimentations étudient les effets du type de féverole et du taux d’incorporation dans les aliments de 2ème âge, croissance et finition sur les performances des porcs. Dans un essai…
Publié en 2010Effets de l’incorporation de fibres fermentés ciblés sur les performances et l’état de santé des porcelets en post-sevrage
L’introduction de fibres alimentaires dans les aliments de sevrage peut être proposée en remplacement des antibiotiques facteurs de croissance. Ces essais, menés à l’IFIP et à l’INRA, ont pour objet…
Publié en 2010Conséquences de la non castration des porcs mâles sur les performances de croissance et le comportement : comparaison avec les mâles castrés et les femelles
Les performances de croissance, de carcasse, l’évolution du comportement et de l‘état général de porcs croisés (Piétrain x Large White) x (Large White x Landrace), mâles castrés ou non et…
Publié en 2010Effet de l'apport de dextrose avant l'insémination et d'arginine pendant le dernier tiers de gestation sur l'hétérogénéité du poids des porcelets
La mortalité des porcelets avant le sevrage est en partie liée à l'hétérogénéité du poids de naissance intra-portée. Notre étude évalue l'effet de stratégies alimentaires portant sur le dextrose et…
Publié en 2013Influence de la nature de l'énergie allouée à la truie pendant la gestation et la lactation sur ses performances de lactation et celles de sa portée et sur la composition corporelle des porcs au sevrage et à l'abattage
Une bande de 120 porcs charcutiers répartie en trois salles de 40 porcs chacune a été mise en expérimentation au sein de la station ITP de Villefranche de Rouergue. Deux…
Publié en 2005Influence de la quantité d'aliment allouée à la truie en fin de gestation sur le déroulement de la mise bas, la vitalité des porcelets et les performances de lactation
L’influence de la quantité d’aliment allouée en fin de gestation sur le déroulement des mises bas et les performances de lactation est étudiée sur cinq bandes de 24 truies pendant…
Publié en 2005La spectroscopie proche infrarouge : outil de l'analyse rapide sur carcasse de la teneur en acides gras polyinsaturés n-3 des gras de bardière du porc charcutier
La qualité nutritionnelle de la viande de porc, notamment au travers de sa composition en acides gras, est un axe majeur de développement pour la filière porcine. Dans le cadre…
Publié en 2012Sélection pour l’efficacité alimentaire chez le porc en croissance : opportunités et conséquences de l’utilisation de la consommation moyenne journalière résiduelle dans les populations en sélection collective
La consommation moyenne journalière résiduelle (CMJR) est une des sources de variabilité de la prise alimentaire. Elle est définie comme la différence entre une consommation observée et une consommation prédite…
Publié en 2012Prédiction de la teneur en fibres totales et insolubles à partir de la composition chimique de matières premières utilisées en alimentation du porc
HHHH
Publié en 2011Analyse par modélisation de la variation des performances d'un groupe de porcs en croissance en fonction de l'apport de lysine et du nombre de phases dans le programme d'alimentation
A partir des données de performances d’une population de 192 porcs, le modèle InraPorc® a été utilisé pour déterminer les courbes individuelles de besoin en lysine. Les conséquences de l’utilisation…
Publié en 2007Quel est l'impact d'un apport d'énergie sous forme de lipides pendant la gestation et/ou la lactation sur les performances des truies allaitantes et celles des porcelets jusqu'à l'abattage ?
L’effet de l’apport d’énergie sous forme de lipides ou d’amidon est étudié sur les performances de lactation des truies et de leur portée. Dans l’essai 1, les truies reçoivent un…
Publié en 2006Comparaison de cinq suppléments nutritionnels commerciaux administrés aux porcelets nouveau-nés dans des conditions de terrain
Une consommation rapide de colostrum après la naissance est essentielle pour la survie du porcelet, tant du point de vue de l’apport énergétique indispensable au maintien de sa température corporelle…
Publié en 2009Impact du tourteau de colza incorporé à 15 % dans l'aliment et du degré de compétition sur les performances de 2ème âge
Poster. Les fibres du tourteau de colza sont l'un des facteurs pouvant expliquer la baisse de consommation chez le porc, observée au taux d'introduction de 15 % en 2ème âge.…
Publié en 2011Estimation du besoin en phosphore digestible apparent du porc charcutier : synthèse d'essais zootechniques effectués au cours des dix dernières années
Les données issues de 17 essais zootechniques conduits en France au cours des 10 dernières années ont été réunies de façon à prédire les performances de porcs charcutiers en fonction…
Publié en 2003Traitement thermique de l'aliment 2ème âge - Incidence sur les performances zootechniques en post-sevrage
Publié en 2003Hétérogénéité des porcelets issus de l'hyperprolificité
Depuis 2002, un programme est mis en place à l’IFIP dont l’objectif est, dans un premier temps, d’identifier des facteurs explicatifs de l’hétérogénéité des poids de porcelets à la naissance…
Publié en 2010Il faut augmenter la ration allouée à la truie hyperprolifique pendant les dernières semaines de gestation
Dans quelle mesure l’augmentation de la ration allouée aux truies hyperprolifiques pendant les 14 derniers jours de gestation influence-t-elle les caractéristiques des porcelets nouveau-nés et de la truie à la…
Publié en 2007Le point sur l'équilibre acido-basique chez le porc et le bilan électrolytique des aliments
Publié en 2002Quelles teneurs en minéraux et en vitamines recommander pour le régime alimentaire des porcs ?
Les Cahiers de l'IFIP, 2(1), 51-62 - La revue R&D de la filière porcine française. Les minéraux, les oligo-éléments et les vitamines sont ajoutés couramment à l’alimentation des porcs. La plupart…
Publié en 20152nd International symposium on energy and protein metabolism and nutrition, Vichy, 9-13 september
Zoom sur quelques résultats récents de la recherche mondiale présentés au Symposium sur les métabolismes énergétique et protéique en nutrition animale organisé par l’INRA à Vichy en septembre 2007, plus…
Publié en 2007L’état de santé des truies en groupes : conclusions et recommandations de la bibliographie
Cette revue bibliographique sur l’état sanitaire des truies en groupe a pour objectif de dresser un bilan des connaissances acquises, en France et à l’étranger, sur 6 grandes problématiques :…
Publié en 2011Identification by volatolomics of hydrocarbon, oxygenated, sulfur and aromatic markers of livestock exposure to α-hexabromocyclododecane
Volatile organic compounds (VOC)-based metabolomics, or volatolomics, was investigated for revealing livestock exposure to chemical contamination. Three farm animals, namely laying hens, broilers, and pigs, were experimentally exposed to 5…
Publié en 2022Valorisation de l'herbe par les truies élevées en plein air : synthèse des essais menés dans les Pays de la Loire et à la station des Trinottières de 1996 à 2003
Le présent article a pour objet de faire la synthèse des connaissances acquises au cours de sept années d’observations et d’essais zootechniques. Les différents résultats obtenus suggèrent que, dans le…
Publié en 2004Réglementation pour l'importation et l'utilisation des OGM dans l'UE : quelles conséquences sur l'approvisionnement en matières premières pour l'alimentation animale ?
Cette étude rappelle les contraintes réglementaires communautaires et propres aux Etats membres qui s'appliquent en matière d'importation, de commercialisation, et d'étiquetage d'OGM. Elle présente le ressenti des importateurs et industriels…
Publié en 2008Point mensuel de Conjoncture des Matières Premières pour l'alimentation animale (situation au 31 mars 2022) - vidéo IFIP
Des hausses préoccupantes et un manque de visibilité des cours des dernières semaines Mathilde Le Boulch, ingénieure études au Pôle Economie de l'IFIP présente en une vidéo Eco'Porc de 4…
Publié en 2022Early detection of diarrhoea in weaned piglets from individual feed, water and weighing data
Abstract. This study, part of HealthyLivestock project, aims to analyse individual water and feed consumption related to weight of weaned piglets and their link to diarrhoea. Data were collected from…
Publié en 2022Moins de protéines au sevrage pour réduire les antibiotiques
La réduction de la teneur en protéines de l'aliment sevrage permet-elle de réduire l'incidence de pathologies digestives dans les jours qui suivent le sevrage ? Oui, mais certaines conditions doivent…
Publié en 2017Abreuvoirs économiseurs d'eau utilisés au Québec : comparaison des performances en engraissement
Dans cette étude, la consommation d’eau et les performances des porcs en engraissement ont été analysées en comparant les quatre types d’abreuvoirs. Il n’y avait pas de différence significative pour…
Publié en 2005Nutrition/approvisionnement : élevages porcins de l'Ouest : comment gagner en autonomie protéique
Les travaux du projet DY + Pig visent à aider la filière porcine à une gestion durable des ressources protéiques de l'aliment des porcs afin de réduire l'excrétion azotée et…
Publié en 2020Transport de 36 heures en double équipage : incidence de la surface par porc et du système d'alimentation sur le bien-être, recommandations pratiques
Publié en 2003Prix et consommation de matières premières en alimentation porcine : le poids des céréales
Publié en 1999Besoin nutritionnel en zinc du porc à l'engraissement : quelles possibilités de diminution de l'apport de zinc sous forme minérale ?
Les Cahiers de l'IFIP, 3(1), 9-17 - La revue R&D de la filière porcine française. Ce travail repose sur une revue bibliographique des besoins nutritionnels en zinc du porc à l’engrais.…
Publié en 2016ECOALIM: A dataset of environmental impacts of feed ingredients used in French animal production
Feeds contribute highly to environmental impacts of livestock products. Therefore, formulating low-impact feeds requires data on environmental impacts of feed ingredients with consistent perimeters and methodology for life cycle assessment…
Publié en 2016Moins de porotéines au sevrage pour réduire les antibiotiques
La réduction de la teneur en protéines de l'aliment sevrage permet-elle de réduire l'incidence de pathologies digestives dans les jours qui suivent le sevrage ? Oui, mais certaines conditions doivent…
Publié en 2017Mesure des flux d’éléments traces (Pb, Cd, As, Cu, Zn) dans les sols, végétaux, porcs et lisiers des exploitations porcines du Sud-Ouest.
Le transfert et l’accumulation des éléments traces métalliques et minéraux (ETM) au long des différentes étapes de la production porcine du Sud-Ouest de la France ont été décrits et quantifiés…
Publié en 2011Oléo-protéagineux : quels taux d'incorporation en post-sevrage et engraissement ?
Le taux maximum d’incorporation des oléagineux, du tourteau de colza et des protéagineux en remplacement du tourteau de soja dans des régimes à base de blé a été étudié à…
Publié en 2005Conséquence du sexage des porcs et de la période de rationnement sur les performances en engraissement
L'effet du sexage sur les performances de croissance et les caractéristiques de carcasse est déterminé à partir de porcs soumis à deux types de plans de rationnement. Les porcs LIBRA…
Publié en 2008Matière première : poursuite de l'augmentation (situation au 3 janvier 2022) - vidéo IFIP
Mathilde Le Boulch, ingénieure d'études économiques à l'IFIP vous propose début janvier 2022 l'état de la conjoncture des matières premières pour l'aliment du porc en vidéo Eco'Porc de 3minutes30 dans…
Publié en 2022Est-ce que la truie hyperprolifique valorise un apport en vitamines supérieur aux recommandations ?
L'impact d'un enrichissement de l'aliment allaitante en vitamines est testé sur les performances de lactation dans deux stations : Romillé (R) et Crécom (C). Les truies sont réparties entre deux…
Publié en 2005Une évaluation de l’efficience protéique des élevages porcins français, capacité à convertir de façon non concurrentielle les ressources végétales en produits carnés
Les Cahiers de l'IFIP, 5(1), 27-34 - La revue R&D de la filière porcine française. Les porcs consomment des céréales qui auraient pu être en partie dédiées à l’alimentation humaine, ils…
Publié en 2018Quel impact de l'acidification de l'aliment sur la composition des carcasses et les ulcères gastriques ?
Un essai sur 144 porcs de 24,8 kg à l’abattage a permis de comparer l’incidence de trois traitements : témoin, phosphate de tylosine, complexe acidifiant, sur la composition des carcasses…
Publié en 2004Performances et longévité de la truie selon les conditions d'ambiance et d'alimentation en maternité
Publié en 2003Réduire les impacts environnementaux des aliments pour les animaux d'élevage
L’alimentation animale peut représenter de 30 à 95 % des impacts environnementaux des produits animaux en sortie de ferme. Des données d’impacts environnementaux des matières premières ont été publiées mais…
Publié en 2018Feed eco-design: how to make a good decision? Part 2- rebound effects of eco-feed production
Publié en 2018La réduction de la teneur en protéines des aliments de sevrage en tant qu’alternative à l’usage des antibiotiques
Les Cahiers de l'IFIP, 4(1), 19-28 - La revue R&D de la filière porcine française. La réduction de la teneur en protéines de l’aliment sevrage est le premier critère avancé pour…
Publié en 2017Effet de la consommation d'aliment 1er âge sur les performances du porcelet en post-sevrage
Publié en 2001De nouveaux outils et enjeux de sécurité des aliments
L’objectif de la politique européenne de sécurité des aliments est d’assurer un niveau élevé de protection de la santé humaine. À la suite des crises de la fin des années…
Publié en 2011Nutrition en acides aminés de la truie gestante : vers une alimentation azotée de précision
Les Cahiers de l'IFIP, 2(2), 17-28 - La revue R&D de la filière porcine française. L’amélioration de l’adéquation entre apports et besoins en acides aminés des animaux est motivée par le…
Publié en 2015L'efficience nette de conversion des aliments par les animaux d'élevage : une nouvelle approche pour évaluer la contribution de l'élevage à l'alimentation humaine
L’élevage est souvent perçu comme inefficient pour produire des denrées alimentaires pour l’Homme car les animaux consomment davantage de végétaux qu’ils ne produisent de viande, de lait ou d’œufs. Le…
Publié en 2018Bilan d'activité de l'IFIP en 2010
La filière porcine française connaît depuis plusieurs années une situation économique difficile. Dans ce contexte, l’IFIP-Institut du porc doit, davantage encore, être auprès des acteurs de cette filière et de…
Publié en 2011Approvisionnement en alimentation porcine : conséquences de la réforme de la PAC aux Pays Bas et au Danemark
Publié en 1998Intérêt zootechnique d'une zéolite micronisée par procédé tribomécanique sur le porcelet sevré
L'influence de la substitution de 2 % (MZ2) ou 4 % (MZ4) de l'aliment en post-sevrage par une zéolite micronisée (MZ) est testé sur les performances de porcelets sevrés. Ces…
Publié en 2005Estimation des pertes alimentaires dans la filière porcine entre la sortie de l’élevage et la commercialisation des produits
La réduction des pertes alimentaires constitue un enjeu majeur dans un contexte de ressources limitées et d'une demande mondiale qui s'accroit. Cette présentation rapporte les principaux résultats d'un travail consacré…
Publié en 2015Cinétique de la contamination microbiologique de la machine à soupe après nettoyage-désinfection
Publié en 2003Alimentation de la truie à fort potentiel : mise en oeuvre de quelques concepts clés
Les Cahiers de l'IFIP, 1(1), 57-68 - La revue R&D de la filière porcine française. La truie d’aujourd’hui met bas beaucoup de porcelets qui n’atteignent hélas pas tous le sevrage.…
Publié en 2014Effect of restricted feeding or amino acid deficiency on the muscle content of pig carcases and cuts
Communication au congrès EAAP 2021.
Publié en 2021Do farming conditions influence brominated flame retardant levels in pig and poultry products?
Brominated flame retardants (BFR) are primarily used as flame retardant additives in insulating materials. These lipophilic compounds can bioaccumulate in animal tissues, leading to human exposure via food ingestion. Although…
Publié en 2020Optimum économique du niveau en acides aminés dans les aliments pour porcs charcutiers. Impact du contexte de prix des matières premières et de la conduite d'élevage.
A partir de 104 courbes de croissance individuelles établies en station expérimentale, le logiciel InraPorc® est utilisé pour évaluer l’optimum technico-économique du niveau de formulation en acides aminés pendant l’engraissement.…
Publié en 2007Réduire les émissions de gaz à effets de serre des élevages porcins en diminuant les apports protéiques: stratégies et perspectives
Parmi les GES émis en production porcine, les émissions de N2O peuvent être réduites sans perte de performance animale en diminuant les apports en protéines dans les aliments. Pour cela,…
Publié en 2014Recommandations et calcul de l'apport en phosphore digestible par les matières premières et les phytases
Cet article décrit les modalités de calcul des besoins des porcs et de l'apport représenté par les matières premières et les phytases. Il y est notamment question de la réponse…
Publié en 2008Conditions d'élevage des porcs et séroprévalence en salmonelles en fin d'engraissement
Cette étude a précisé les conditions d'élevages associées à la prévalence salmonelles des porcs dans 208 élevages naisseurs-engraisseurs et 109 engraisseurs. Des questionnaires ont permis de collecter les informations relatives…
Publié en 2009Utilisation des déchets de restauration collective dans l'alimentation du porc : moyenne et variabilité de la composition chimique du co-produit
Publié en 1998Suppression des farines et graisses animales : conséquences et enjeux pour l'alimentation animale
Publié en 2000Impact de la durée de mise à jeun, du mode d'alimentation et d'élevage sur la qualité technologique des jambons cuits
Un intervalle de 24 heures d’ajeunement entre le dernier repas et l’abattage semble être optimum pour les pH ultimes moyens du jambons, sans pénaliser financièrement l’éleveur en terme de rendement…
Publié en 2006Le point sur la mesure de l'épaisseur de lard dorsal chez la truie
L’un des objectifs de la conduite alimentaire pendant la gestation est d’adapter les apports d’aliment en fonction de l’état de la truie souhaité à la mise bas et de l’état…
Publié en 2004Valeurs nutritionnelles du glycérol pour le porc. Etat des lieux des connaissances disponibles
Le développement de la production de biodiesel peut entraîner un accroissement des quantités de glycérol disponibles pour l'alimentation animale.Cette matière première, si elle s'avère intéressante d'un point de vue économique,…
Publié en 2009Les coûts des bâtiments en 2009
De janvier 2009 à janvier 2010, l'indice national du coût de la construction tous corps d'état (BT01) a augmenté de 0,5%. Cette évolution s'est faite en deux temps. Sur le…
Publié en 2010Quelques rappels sur l'utilisation de l'aliment par la truie gestante
La truie gestante utilise l’essentiel de l’aliment alloué pour sa survie (entretien). Ce besoin est accru quand il fait froid ou que l’animal est très actif. La quantité d’aliment allouée…
Publié en 2004Appréciation de la qualité sanitaire du CORAMI®, co-produit de l'amidonnerie du blé utilisé en alimentation porcine
La présente étude propose une appréciation de la qualité sanitaire (l’ensemble des paramètres caractérisant la qualité de conservation, la contamination chimique et microbiologique) du CORAMI®, co-produit issu de l'amidonnerie du…
Publié en 1999Teneur en acides aminés et en énergie des aliments pour truie allaitante : validation sur la truie hyper du calcul du besoin en lysine
Cet essai compare les performances de lactation avec deux aliments qui diffèrent par leurs teneurs en acides aminés et en énergie nette. La teneur en lysine de l’aliment témoin est…
Publié en 2005Pourquoi et comment intégrer la balance électrolytique dans les critères de formulation des aliments pour monogastriques
L’évolution des conditions de production, d’une part, avec des animaux sélectionnés pour être de plus en plus performants et, d’autre part, la prise en compte de contraintes multiples (économiques, environnementales…
Publié en 2019Les faibles doses d'une mycotoxine (DON) du blé sans effet notable chez le porc
Deux essais ont été conduits afin d’étudier en 2ème âge et en engraissement les effets de la consommation de blé naturellement contaminé en déoxynivalénol (DON) dans l’aliment. Les performances ont…
Publié en 2004Marchés des matières premières de l'aliment porc : des prix en baisse (situation au 30 mars 2023) - vidéo IFIP
Eco'Porc : suivre la conjoncture porcine en video Mathilde Le Boulch, ingénieure Chargée d'études économiques à l'IFIP vous présente en vidéo EcoPorc de 3 minutes la conjoncture des marchés des…
Publié en 2023Incidence zootechnique d'un taux de complémentation vitaminique élevé en engraissement
Cet essai compare l’effet sur les performances zootechniques, les caractéristiques de carcasse et les critères de qualité technologique des viandes,de 2 niveaux de complémentation vitaminique en engraissement, le niveau témoin…
Publié en 2006Evolution du marché des matières premières de l'alimentation animale (situation au 30 septembre 2020) - vidéo IFIP
Focus sur le marché des matières premières de l’alimentation porcine : Manon Sailley, ingénieure d'études économiques à l'Ifip Institut du porc explique les raisons de l'augmentation des prix de l'ensemble…
Publié en 2020Accelerometer technology to perform precision feeding of pregnant sows and follow their health status
Publié en 2017Inlfuence of a dynamic meal feeding approach on weaning performance and health of piglets
Publié en 2017Intérêts des aliments à teneur élevée en énergie pour porc charcutier
L'intérêt zootechnique et environnemental d’aliments à teneur élevée en énergie, est évalué sur 288 porcs charcutiers répartis en 3 bandes. L'augmentation de la concentration énergétique se traduit, quelle que soit…
Publié en 2004Effets sur la truie et sa portée d'un enrichissement en lipides des aliments par incorporation d'huile de palme ou de graines de lin
Trois bandes de 24 truies croisées LWxLD sont utilisées pour étudier les effets de l’incorporation des lipides sous la forme de 1,4% d’huile de palme, riche en gras saturés et…
Publié en 2010Effet du nombre de repas sur les réserves et le comportement des truies gestantes selon le logement
Publié en 2003Une soupe chaude est-elle meilleure ? : Synthèse
Chauffer la soupe présente-t-il un intérêt ? Cette pratique ancienne a été délaissée, l’isolation et le chauffage de la porcherie assurant le confort thermique du porc. A l’exception des soupes…
Publié en 2011Importance et diversité des aliments fabriqués à la ferme en élevages de porcs
Afin de mieux connaître la part et les caractéristiques de l’aliment fabriqué à la ferme dans les élevages de porcs français, une enquête a été réalisée sur l’ensemble des élevages…
Publié en 2011Quantifier et segmenter les flux de matières premières utilisées en France par l’alimentation animale
Les enjeux multiples autour de l’alimentation des animaux d’élevage mettent en lumière un besoin de repères partagés autour de la question « qui consomme quoi ? ». Le Groupement d’Intérêt…
Publié en 2021Performances zootechniques et comportement alimentaire de truies en lactation exposées à des températures élevées et fluctuantes au cours de la journée
Publié en 1999Etude de la contamination en ochratoxine A, fumonisines et zéaralénone dans les tissus des porcs élevés selon différents systèmes, par dilution isotopique couplée à l’UHPLC-MS/MS
Alors que les produits de l'agriculture biologique sont souvent privilégiés en raison de l'absence présumée de contaminants chimiques, il est parfois craint que ces produits soient plus touchés que ceux…
Publié en 2018Reduction of the amino acids supplied in excess to the growing pig using a precision feeding device
Publié en 2017Le système immunitaire du porcelet au sevrage: quel impact de l’alimentation ?
pas de résumé.
Publié en 2004Assessment of the dynamic growth of the fattening pigs from body weight measured daily and automatically to elaborate precision feeding strategies
Publié en 2017Influence of feeding level and dietary energy content on performance and behaviour of entire male pig
Nathalie Quiniou et al. 68th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, Tallin, Estonie, 28–31 août 2017, session 20, p. 217, abstract
Publié en 2017Facteurs de croissance et produits alternatifs en alimentation porcine : réglementation, modes d'action et conséquences technico-économiques
Les antibiotiques sont non seulement utilisés en élevage dans un but thérapeutique mais également incorporés à faible dose dans l'aliment avec un but strictement zootechnique d'amélioration des performances. Les mécanismes…
Publié en 2002La higiene en los sistemas de alimentación en sopaSanitation of liquid feeding systems. L'hygiène dans les systèmes d'alimentation liquide pour porcs.
Publié en 2003Multi-objective formulation is an efficient methodology to reduce environmental impacts of pig feeds
Publié en 2016ECOALIM: a dataset of the environmental impacts of feed ingredients used for animal production in France
Publié en 2016Development of a decision support system for precision feeding application in pigs and poultry
Publié en 2017Nutritional evaluation of dehulling and thermal treatments for production of expeller soybean meal
Publié en 2017LCA results of French cereal and oilseed feedstuffs with effect of different agricultural practices
Publié en 2016Chemical and nutritional value of organic feedstuffs: A need to address in monogastric feeding
Compétitivité de l'alimentation animale en Europe
Selon les pays européens, le coût alimentaire représente de 56 à 66% du coût de revient du porc. Avec les prix de l’aliment élevés, les principaux pays européens producteurs de…
Publié en 2022Le point sur les conditions d’alimentation des mâles entiers
Les programmes de recherche sur le mâle entier (INAPORC, 2008-2009 ; DG SANCO programme ALCASDE, 2009) ont permis d’identifier le facteur «élevage» comme étant plus important que la composition corporelle…
Publié en 2013Modélisation de l’effet de la stratégie alimentaire à l’échelle d’une population de porcs
Subie, combattue ou maîtrisée ? La variabilité individuelle se répercute sur la prolificité générale du troupeau quand elle concerne les truies et sur le rendement économique de l’engraissement quand elle…
Publié en 2013Conséquences d’un rationnement après sevrage sur les performances et l’hétérogénéité des porcs
Parmi les techniques alimentaires permettant de réduire l’usage de l’antibiothérapie préventive à visée digestive au sevrage, la pratique du rationnement est parfois mentionnée. Elle peut être appliquée en élevage, par…
Publié en 2013Elaboration d’une méthode d’échantillonnage des aliments minéraux à la ferme
La lysine, premier acide aminé limitant, peut représenter de 10 à 15 % d’un aliment minéral utilisé à 4 %, soit près de 40 % des apports de l’aliment. Les…
Publié en 2013Composition de la carcasse et des pièces : effet de l'alimentation
La rentabilité des élevages de porc est très dépendante des performances de croissance des animaux et du classement des carcasses. L’erreur de prédiction du taux de muscle des pièces (TMP),…
Publié en 2021Ajout de fibres dans l’alimentation et de paille pour le bien-être des porcs mâles entiers en agriculture biologique
PPILOW est un projet Européen (programme Horizon 2020) piloté par l’INRAE qui a pour objectif de rechercher et de tester des solutions visant à améliorer le bien-être des volailles et…
Publié en 2023Analyse des marchés des matières premières pour l’alimentation des porcs
Fiche n° 005 : des données exploitées pour l'aide à la décision Le prix de l’aliment, poste majeur du coût de production des porcs, est d’un grand enjeu pour la rentabilité de…
Publié en 2016Développement d’un prototype pour l’alimentation de précision du porc en croissance rationné
Fiche n° 072 : facteurs de productivité des élevages Dans la plupart des élevages de porcs, une alimentation par phases est mise en oeuvre. Au cours de chaque phase, la quantité…
Publié en 2015Effets de la présentation de l’aliment et du rationnement chez le porc en engraissement
Fiche n° 073 : facteurs de productivité des élevages Les études comparant les principales présentations de l’aliment (granulés, farine en sec, farine en soupe) ont été réalisées dans les années 1980 (Quéméré…
Publié en 2015Utilisation de farine de manioc ‘standard’ dans des aliments d’engraissement équilibrés
Fiche n° 074 : facteurs de productivité des élevages Grâce à leur richesse en amidon, les racines de manioc (Manihot esculenta Crantz) sont une excellente source d’énergie pour le porc charcutier. Cependant,…
Publié en 2015Tolérance des porcs aux facteurs anti-trypsiques du soja
Fiche n° 075 : facteurs de productivité des élevages La valorisation du soja en alimentation animale n’est possible que lorsque les facteurs antinutritionnels ont été détruits par un traitement thermique. Toutefois, la…
Publié en 2015De la graine de lin dans les aliments pour porcs charcutiers
Fiche n° 076 : facteurs de productivité des élevages La graine de lin extrudée est une matière première utilisée dans l’aliment pour porc charcutier dans l’objectif d’enrichir les produits en acides gras oméga…
Publié en 2015Quels niveaux d’acides aminés et de protéines dans les aliments pour mâles entiers ?
Fiche n° 077 : facteurs de productivité des élevages Les aliments de croissance-finition sont formulés avec des teneurs abaissées en matières azotées totales (MAT), pour permettre de diminuer les rejets azotés, notamment via…
Publié en 2015Intérêt de la miette pour le mâle entier
Fiche n° 078 : facteurs de productivité des élevages La réponse du mâle entier aux conditions d’élevage, en termes de risque d’odeurs de verrat et de performances, est étudiée à l’IFIP depuis 2009.…
Publié en 2015Alternative aux antibiotiques : réduction du taux de protéines de l’aliment 1er âge
Fiche n° 073 : plan ECOANTIBIO La réduction de la teneur en protéines de l’aliment 1er âge (distribué dans les 2 premières semaines après sevrage) est le premier moyen généralement proposé pour réduire…
Publié en 2016Utilisation d'un probiotique dans les aliments secs en engraissement
Fiche n° 054 : réduction des coûts d'élevage L’emploi de probiotiques du genre pédiocoque est, grâce à leur une bonne tolérance aux pH bas, principalement répandu dans les aliments liquides pour les…
Publié en 2016Alimentation des porcs mâles entiers
Fiche n° 060 : réduction des coûts d'élevage Chez le mâle entier, un rationnement alimentaire modéré diminue la vitesse de croissance (GMQ) mais n’améliore pas l’indice de consommation (IC) ni le taux de…
Publié en 2016Alimentation de précision des truies
Fiche n° 038 : mise au point des technologies innovantes La gestion individuelle des réserves corporelles des truies en gestation, est rendue plus difficile depuis leur mise en groupes. Or, dans les élevages équipés…
Publié en 2016Alimentation de précision des porcs charcutiers rationnés
Fiche n° 039 : mise au point des technologies innovantes La réduction des apports protéiques est une voie de progrès qui peut être réalisée à l’échelle des aliments distribués à tous les porcs…
Publié en 2016Améliorer les bilans environnementaux des élevages en optimisant les ressources alimentaires
Fiche n° 042 : maîtrise des impacts environnementaux des élevages Les intrants alimentaires des animaux d’élevage contribuent très significativement au bilan environnemental global des filières animales. On estime par exemple que l’alimentation des animaux représente…
Publié en 2016Réduire les rejets azotés en formulant les aliments sur l’équilibre en acides aminés
Fiche n° 043 : maîtrise des impacts environnementaux des élevages Les travaux de l’INRA ont montré depuis longtemps qu’il était possible de réduire les rejets azotés des porcs en croissance en diminuant…
Publié en 2016Evaluation de la digestibilité du phosphore du tourteau de colza et des drèches d’éthanol de blé
Fiche n° 044 : maîtrise des impacts environnementaux des élevages La maîtrise des rejets en phosphore (P) constitue un enjeu environnemental important pour la production porcine. Une meilleure connaissance de l’apport de…
Publié en 2016Etude bibliographique du lien entre l’alimentation du porc en engraissement et qualité de viande
Fiche n° 053 : gestion et amélioration des qualités technologiques des produits La composition de la ration est reconnue de manière consensuelle pour ne modifier la qualité technologique musculaire de la viande…
Publié en 2015Méthodologie d’identification et d’évaluation des contaminants chimiques à risque
Fiche n° 046 : maîtrise de l'hygiène des produits L’un des axes de travail du RMT Quasaprove « Qualité sanitaire des productions végétales de grande culture », co-piloté par l’ACTA, concerne la…
Publié en 2015Une approche préliminaire des impacts environnementaux des aliments porcins
Fiche n° 026 : réduction des impacts environnementaux et des consommations d'énergie La quantification des impacts environnementaux d’un produit peut s’appuyer sur une méthode aujourd’hui bien connue et documentée : l’analyse de cycle…
Publié en 2015Optimisation environnementale des stratégies d’alimentation des animaux : le projet ECOALIM
Fiche n° 027 : réduction des impacts environnementaux et consommations d'énergie Les intrants alimentaires des animaux d’élevage contribuent très significativement au bilan environnemental global des filières animales (environ la moitié de l’impact…
Publié en 2015Marchés de l’alimentation animale
Fiche n° 008 : économie de la filière et consommation Les dernières années ont confirmé la forte volatilité des marchés de l’alimentation animale. Ils ont eu un impact sensible sur le prix…
Publié en 2015Moins de tourteau de soja dans les aliments porcs
Le tourteau de soja est resté longtemps la source de protéines la plus utilisée dans les aliments porcs.Or, le recours à cette matière première est remis en question depuis quelque…
Publié en 2010Effets de l’exposition alimentaire des porcs au cadmium et au plomb sur les teneurs dans les tissus
Le cadmium (Cd) et le plomb (Pb) existent dans l’environnement. Leur présence éventuelle dans les aliments des porcs peut refléter la contamination des végétaux produits localement, mais aussi celle des…
Publié en 2010Perspectives des marchés internationaux des matières premières de l’alimentation
Les évènements survenus entre 2006 et 2007 ont remis en lumière l’impact de la volatilité des prix des matières premières agricoles sur les filières animales à travers le prix de…
Publié en 2010Utilisation continue du tourteau de colza dans les aliments truies et porcs
L’incorporation de tourteau de colza industriel déshuilé à hauteur de 10 % dans les formules de gestation et de lactation n’a pas d’influence sur les performances de reproduction et de…
Publié en 2010Effet des xylanases sur l’aliment porcelet 2ème âge
Les xylanases sont des enzymes utilisées de plus en plus fréquemment dans les aliments porcs, tant en aliment complet qu’en fabrication d’aliments à la ferme (FAF), pour améliorer la valorisation…
Publié en 2010Mise au point d’une méthode de diagnostic de la conduite alimentaire en élevage
L’importance du coût alimentaire dans le coût de production global d’un atelier porcin est primordiale aujourd’hui.En particulier, toute mauvaise gestion de la conduite alimentaire en période d’engraissement est très pénalisante…
Publié en 2010Caractérisation de la consommation et de la croissance selon le type génétique du verrat
Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de l’évolution de leur poids selon l’âge et de leur consommation d’aliment.Dans le contexte français de…
Publié en 2010Conduite alimentaire des porcs vaccinés contre les odeurs de verrat
Une des alternatives à la castration est de vacciner les porcs avec une solution (Improvac®) dont le principe actif est un analogue du GnRF. Le vaccin est administré aux porcs…
Publié en 2010Prédiction de la teneur des matières premières en fibres totales et insolubles
Les fibres sont communément considérées comme utiles à la maîtrise des troubles digestifs en post-sevrage.Nos récents travaux sur ce sujet ont mis en évidence l’intérêt de mieux apprécier les teneurs…
Publié en 2010Effets des glucosinolates du tourteau de colza et du degré de compétition sur les performances
Les prix élevés des matières premières renforcent la nécessité de connaître les contraintes d’utilisation de celles présentant le moindre coût. Le tourteau de colza a une faible appétence pouvant influencer…
Publié en 2010Appui technique auprès des associations Airfaf
L’IFIP participe à l’appui technique auprès des 8 associations régionales AIRFAF et de leur fédération nationale. L’objectif de ces associations est d’apporter aux éleveurs adhérents une information technique et économique…
Publié en 2010Marchés des matières premières et de l'alimentation animale
L’étude du marché des matières premières est primordiale pour comprendre la formation des prix et des marges dans la filière porcine. En effet, le coût alimentaire représente en moyenne 60%…
Publié en 2022Composition de la carcasse des pièces : effet de l'alimentation
La rentabilité des élevages de porc est très dépendante des performances de croissance des animaux et du classement des carcasses. L’erreur de prédiction du taux de muscle des pièces (TMP),…
Publié en 2021Simulation des performances des porcs selon la salle et l'alimentation : Thermipig
Plusieurs stratégies peuvent être envisagées pour atténuer les effets du climat, seules ou de façon combinée. Dans les salles d’engraissement déjà construites existantes, les règles de pilotage des boîtiers de…
Publié en 2021Modélisation des besoins nutritionnels des porcs en croissance
Ce programme a pour objectifs :- de produire des données permettant de décrire la variabilité entre individus issus de différents types de croisements,- d’exploiter les données obtenues afin de décrire…
Publié en 2011Utilisation et valeur énergétique du glycérol chez le porc en croissance
Les disponibilités de glycérol pour l’alimentation animale augmentent en relation avec le développement des biocarburants en Europe, le glycérol étant un dérivé de l’estérification des huiles végétales (colza notamment).Les conditions…
Publié en 2011Veille technique sur l'alimentation liquide des porcs
L’alimentation liquide est le principal mode de distribution utilisé en engraissement et se développe également pour l’alimentation des truies et des porcelets.Compte tenu de l’évolution constante des matériels ainsi que…
Publié en 2011Effet d'une exposition à une mycotoxine (DON) en engraissement
Chez le porc, la contamination des aliments par la mycotoxine DéOxyNivalénol (DON) diminue la prise alimentaire et le gain de poids, mais affecte également la réponse immunitaire, ce qui peut…
Publié en 2011Appui technique au réseau des éleveurs fabriquant leur aliment à la ferme
L’IFIP apporte un appui technique aux éleveurs fabriquant leur aliment à la ferme via 8 associations régionales AIRFAF et de leur fédération nationale.L’objectif est d’apporter aux éleveurs une information technique…
Publié en 2011Flux d’Eléments Traces Métalliques dans les sols, végétaux et lisiers des exploitations porcines
Les éléments traces métalliques (ETM) s’accumulent durablement dans les sols et organismes vivants. Leur concentration varie selon : - la nature géochimique du sol, - les retombées atmosphériques (poussières, industrie,…
Publié en 2011Mâles entiers : conditions d’élevage et besoins alimentaires
La production de mâles entiers est envisagée à terme pour répondre aux enjeux de bien-être posés par la castration des porcs mâles.La mise en place d’une production de mâles entiers…
Publié en 2011L’augmentation de la digestibilité de l’aliment réduit-elle l’odeur de la viande de porcs mâles entiers ?
Le scatol constitue avec l’androsténone, l’un des 2 composés majeurs à l’origine des odeurs sexuelles parfois dégagées par les viandes de porcs mâles entiers. Le scatol est produit lors des…
Publié en 2011Influence de la stratégie de mise en lots sur l’agressivité et les performances des porcelets sevrés
Le mélange des portées au sevrage est une pratique courante afin de réduire l’hétérogénéité de poids dans les cases.Or, il vient perturber l’ordre social qui détermine la priorité d’accès aux…
Publié en 2011Oméga 3 de la viande : ajout d'antioxydants pour préserver les lipides des graines de lin de l'aliment porc
Dans une démarche nutritionnelle d’enrichissement en oméga 3 de la viande de porc, le maintien jusqu’au produit consommé du niveau des acides gras oméga 3 constitue une priorité pour les…
Publié en 2011Amélioration de la mise bas des truies par l’alimentation
Des travaux récents conduits au Danemark et aux Etats- Unis suggèrent qu’une mise-bas qui démarre longtemps après que la truie ait consommé son repas représente un risque. En effet, plus…
Publié en 2023Marchés des matières premières et de l'alimentation animale en 2020
Le coût alimentaire constitue en moyenne 60 % du prix de revient des porcs en France. Ainsi, les fluctuations des prix des aliments représentent un enjeu majeur pour les marges…
Publié en 2021Effets de l’alimentation à sec ou en soupe et du statut sanitaire sur l’emploi du tourteau de colza
Le tourteau de colza peut être utilisé à des taux élevés dans les aliments d’engraissement (Schöne et al., 1997 ; Albar et al., 2001).Néanmoins, la plupart des études ont été…
Publié en 2010Mesure des arrières effets de différentes vitesses de croissance en post-sevrage
Réduire l’importance des troubles digestifs en post-sevrage peut s’envisager par l’utilisation d’un aliment moins concentré sur le plan nutritionnel, associée ou non à la mise en place d’un rationnement et…
Publié en 2010Incidence de la dégradation des conditions d'élevage sur le besoin en lysine du porcelet
La teneur en lysine est le principal critère alimentaire déterminant la performance des porcs en post-sevrage.Le taux habituellement recommandé dans l’aliment de 2ème âge (entre 12 et 25 kg de…
Publié en 2011RERALIM : réduction de l’energie et des rejets par l’alimentation
Fiche n° 28 : réduction des impacts environnementaux En élevage porcin, l’aliment consomme par les animaux représente à la fois 60 % de la consommation d’énergie et 60% des émissions…
Publié en 2014Quelles possibilités de diminution de l'apport de zinc sous forme minérale ?
Fiche n° 26 : Réduction des impacts environnementaux Ce travail repose sur une revue bibliographique des besoins nutritionnels en zinc du porc a l’engraissement. L’objectif est d’étudier dans quelle mesure…
Publié en 2014Effets d’une séquence dépletion-réplétion en phosphore en engraissement
Fiche n° 27 : réduction des impacts environnementaux Les travaux de Letourneau-Montminy et al. (2011) montrent que les mécanismes d’absorption et de fixation du phosphore (P) chez le porc, peuvent…
Publié en 2014Amélioration de la compétitivité de la filière porcine française par l’aliment
Fiche n° 7 : Economie de la filière L’aliment porc s’est renchéri ces dernières années et la production d’aliments industriels s’est tassée en France, en raison de la baisse de…
Publié en 2014Suivi des marchés de l’alimentation animale
Fiche n° 8 : Economie de la filière Les prix des matières premières pour l’alimentation animale connaît une volatilité considérable depuis une dizaine d’année. Analyser les ressorts des marchés et…
Publié en 2014Renforcer la sécurité des produits du porc vis-à-vis des métaux lourds
L’Ifip a étudié la cohérence entre les limites réglementaires en cadmium et plomb pour l’alimentation animale et pour les viandes porcines.
Publié en 2013Effets de la formulation des aliments sur la rétention du cadmium par le porc
Une étude a été entreprise avec des matières premières contaminées en cadmium (blé, tourteau de tournesol) afin de vérifier si certains paramètres de la formulation des aliments (présence ou non de phytase, teneur en…
Publié en 2013Méthodes d’évaluation des stratégies alternatives à l’antibiothérapie au sevrage
L’objectif d’améliorer la santé digestive des porcelets sevrés tout en réduisant le recours aux antibiotiques dans les aliments de sevrage est à l’origine de nombreux travaux sur les techniques de…
Publié en 2013Hausse des matières premières végétales : les grands bassins porcins tous à la même enseigne ?
Fiche n° 009 : économie de la filière et consommation La flambée du prix de l’aliment pour animaux en 2007, puis à partir de 2011, a eu des effets majeurs sur l’équilibre…
Publié en 2015Conséquences de la hausse des prix des matières premières végétales sur les productions animales en France
Fiche n° 010 : économie de la filière et consommation La hausse mondiale des prix des produits végétaux à partir de 2007, puis à nouveau à partir de 2011 a placé le…
Publié en 2015Développement d'une production porcine française biologique
Fiche n° 60 : Analyse des formes d'élevage Les objectifs du programme sont d’analyser les freins au développement de la production porcine biologique en France, pouvant tenir aux élevages, aux…
Publié en 2014Conduite alimentaire du porcelet
Couverture : matières premières et limites d'emploi Fiche 1 : porcelet avant sevrage Fiche 2 : porcelet sevré Fiche 3 : caractéristiques des aliments Fiche 4 : conduite alimentaire Editions…
Publié en 1995Conduite alimentaire du porc charcutier
Couverture : matières premières et limites d'emploi Fiche 1 : conduite alimentaire Fiche 2 : besoins Editions Ifip 1995 - 11 pages
Publié en 1995La conduite alimentaire de la truie
Couverture : matières premières et limites d'emploi Fiche 1 : truie gestante Fiche 2 : truie alllaitante Fiche 3 : futur reproducteur Fiche 4 : conduite alimentaire
Publié en 1995Impacts environnementaux des intrants alimentaires d’élevage
L’alimentation du bétail est au coeur des problématiques environnementales des productions animales. En amont des élevages, elle engendre des impacts environnementaux pour la production des matières premières (MP), avec la…
Publié en 2019Consommations d’énergie dans les bâtiments porcins : comment les réduire ?
Dépliant gratuit ! Dépliant d’information sur les niveaux de consommation énergétiques selon les orientations d’élevage. Les facteurs de variation des consommations énergétiques. Les leviers d’action. Les outils pour évaluer les…
Publié en 2008Vitamines : rôles et besoins dans l’alimentation du porc
• Pour chaque vitamine : état des connaissances et des pratiques. • Pour l’utilisateur : repères simples sur les besoins des animaux. Édition 2005 - Une pochette et 14 fiches…
Publié en 2005Intérêt et performances des porcelets issus de l’hyperprolificité
En 2002, la taille de portée dans les élevages suivis en GTTT est en moyenne de 13,2 porcelets nés totaux, soit 0,3 de plus qu’en 2001 (Réf 1). Ce chiffre…
Publié en 2004Tables d’alimentation pour les porcs (uniquement en version électronique)
Caractéristiques nutritionnelles des principales matières premières Limites d’incorporation et conditions d’utilisation. Analyses de contrôle de la qualité. Besoins des animaux. Équilibres à respecter dans les rapports lysine/énergie et acides aminés.…
Publié en 2002Incidences des paramètres d’ambiance sur les performances zootechniques du porc charcutier
Effet sur les performances zootechniques du porc en engraissement, de paramètres d’ambiance essentiels : température ambiante (alimentation à volonté ou rationnée...), humidité relative, qualité de l’air (teneur en CO2, NH3,…
Publié en 2001Tables d'alimentation pour les porcs
Cette 12e édition des tables a été réalisée par l'ITP, l'ITCF et l'AGPM à partir des derniers travaux de l'INRA, des enquêtes de l'ITP, de l'ONIC-AGPM et des essais de…
Publié en 1998Profil nutritionnel Inraporc n° 49 : (LWxLD) x (LWxPP) Profil des femelles
FICHE N° 49 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 51 : (LWxLD) x (LWxPP) Profil des femelles
FICHE N° 51 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 1 : (LWxLD) x (LWxPP) profil des femelles
FICHE N° 1 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 3 : (LWxLD) x (LWxPP) profil des femelles
FICHE N° 3 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 34 : (LWxLD) x (LWxPP) profil des mâles castrés
FICHE N° 34 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 50 : (LWxLD) x (LWxPP) Profil des mâles castrés
FICHE N° 50 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 2 : (LWxLD) x (LWxPP) profil des mâles castrés
FICHE N° 2 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 52 : (LWxLD) x (LWxPP) Profil des mâles castrés
FICHE N° 52 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 4 : (LWxLD) x (LWxPP) profil des mâles castrés
FICHE N° 4 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 32 : (LWxLD) x (LWxPP) profil des mâles entiers
FICHE N° 32 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 47 : (LWxLD) x Maxter M2 Profil des femelles
FICHE N° 47 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 48 : (LWxLD) x Maxter M2 Profil des mâles castrés
FICHE N° 48 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 35 : (LWxLD) x PP Profil des femelles
FICHE N° 35 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 5 : (LWxLD) x (PP) profil des femelles
FICHE N° 5 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 36 : (LWxLD) x PP Profil des mâles castrés
FICHE N° 36 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 6 : (LWxLD) x (PP) profil des mâles castrés
FICHE N° 6 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 39 : (LWxLD) x Pic 410 Profil des femelles
FICHE N° 39 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 40 : (LWxLD) x Pic 410 Profil des mâles castrés
FICHE N° 40 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 37 : (LWxLD) x P76 Profil des femelles
FICHE N° 37 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 38 : (LWxLD) x P76 Profil des mâles castrés
FICHE N° 38 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 22 : Duochan Profil des mâles castrés
FICHE N° 22 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 23 : Duochan Profil des mâles castrés
FICHE N° 23 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 18 : Duroc (ADN) profil des mâles castrés
FICHE N° 18 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 21 : Duroc (Gène+) profil des mâles castrés
FICHE N° 21 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 41 : (LWxLD) x Duroc ADN Profil des femelles
FICHE N° 41 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 42 : (LWxLD) x Duroc ADN Profil des mâles castrés
FICHE N° 42 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 43 : (LWxLD) x Duroc Nucléus Profil des femelles
FICHE N° 43 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 44 : (LWxLD) x Duroc Nucléus Profil des mâles castrés
FICHE N° 44 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 45 : (LWxLD) x Kantor Profil des femelles
FICHE N° 45 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 46 : (LWxLD) x Kantor Profil des mâles castrés
FICHE N° 46 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 33 : (LWxLD) x (LWxPP) profil des femelles
FICHE N° 33 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013L’alimentation de la truie
Résultat des essais menés sur truies à la station expérimentale IFIP de Romillé. Éléments de base de la détermination des besoins. Au sommaire : Hyperprolificité et pertes en maternité -…
Publié en 2008Modélisation du besoin en calcium et en phosphore de la truie
Le coût élevé des sources de phosphore et l’impact sur l’environnement d’un apport en excès de cet élément conduisent à restreindre les apports en P aux besoins chez la truie…
Publié en 2020Alimentation fractionnée pendant l’engraissement : intérêts et précautions
Nathalie Quiniou, Bilan 2019, éditions IFIP, mai 2020, p. 97 En améliorant l’adéquation entre les apports nutritionnels et les besoins des porcs charcutiers, il est possible d’économiser les sources de…
Publié en 2020Incidences de la granulation sur l’efficacité nutritionnelle des aliments d’engraissement
Didier Gaudré, Bilan 2019, éditions IFIP, mai 2020, p. 98 Une proportion importante des aliments porcs est consommée en élevage sous la forme de granulés. Le process de granulation consiste…
Publié en 2020L’alimentation multiphase des porcs par distribution en soupe
Didier Gaudré, Bilan 2019, éditions IFIP, mai 2020, p. 99 La distribution multiphase consiste à mélanger en proportion variable au cours de la phase d’engraissement, deux aliments de composition différente,…
Publié en 2020Etude génétique de l’efficacité digestive (aptitude à digérer les aliments fibreux) des races porcines
Alban Bouquet, Bilan 2019, éditions IFIP, mai 2020, p. 112 En conditions normales d’élevage, un porc absorbe entre 75 et 85% des nutriments et de l’énergie contenus dans les aliments.…
Publié en 2020Evaluation environnementale de stratégies alimentaires en élevage porcin
Sandrine Espagnol, Bilan 2019, éditions IFIP, mai 2020, p. 75 Le remplacement du tourteau de soja brésilien (TSB) issu en partie de zones déforestées, par des sources de protéines européennes…
Publié en 2020Ajuster les apports en acide aminés pour réduire les rejets des porcs
Nathalie Quiniou et Michel Marcon, Bilan 2019, éditions IFIP, mai 2020, p. 80 Le système d’alimentation de précision développé pour le porc dans le cadre du projet Feed-a-Gene (Fig.) intègre différents…
Publié en 2020Conduite en alimentation liquide (soupe). Fiche conseil « Porcisanté » n° 12
En France, la distribution en soupe concerne la majorité des places d’engraissement et une part non négligeable en gestante ou en maternité. Ce système automatisé offre une grande souplesse mais…
Publié en 2019Bonne gestion des médicaments par voie orale. Fiche conseil « Porcisanté » n° 17.
Les traitements par voie orale sont administrés dans l’eau de boisson, l’aliment (sec ou soupe), voire directement dans la gueule (gavage). La qualité de ces traitements est conditionnée par un…
Publié en 2019Privilégier l’aliment de lactation à l’entrée en maternité : quelques précautions à prendre
Nathalie Quiniou, bilan 2017, éditions IFIP, mai 2018, p. 106 Chez les truies hyperprolifiques, l’aliment de gestation formulé à 5 g de lysine digestible (LYSd)/kg n’est plus suffisamment riche pour…
Publié en 2018Dynamique des repas lors du sevrage du porcelet
Eric Royer, bilan 2017, éditions IFIP, mai 2018, p. 107 Le sevrage entraîne un arrêt transitoire de la consommation alimentaire du porcelet, conduisant à une perte de poids de 100…
Publié en 2018Dosage de l’hémoglobine pour évaluer l’anémie du porcelet au sevrage
Eric Royer, bilan 2017, éditions IFIP, mai 2018, p. 108 Le sevrage des porcelets entraîne un bilan nutritionnel négatif pouvant conduire à l’anémie. Un essai a permis d’évaluer l’état de…
Publié en 2018Evaluation de procédés de fabrication du tourteau de soja expeller
Eric Royer, bilan 2017, éditions IFIP, mai 2018, p. 109 L’objectif principal du traitement thermique du soja pour l’alimentation des animaux est l’inactivation des inhibiteurs de la trypsine. Les graines…
Publié en 2018Réduction du taux de protéines des aliments : évolution des recommandations nutritionnelles
Didier Gaudré et Laurent Alibert, bilan 2017, éditions IFIP, mai 2018, p. 110 La réduction du taux de protéines des aliments d’engraissement est observée depuis plusieurs années. Des taux de…
Publié en 2018Eff ets de l’incorporation de pulpes de betteraves dans l’aliment d’engraissement
Didier Gaudré, bilan 2017, éditions IFIP, mai 2018, p. 111 Du fait de la fin des quotas appliqués à la production de sucre, la culture de la betterave est appelée…
Publié en 2018Efficience protéique des élevages de porcs
Didier Gaudré, bilan 2017, éditions IFIP, mai 2018, p. 89 L’élevage a pour première finalité de nourrir les Hommes en transformant des végétaux en lait, oeufs et viande. Arguant d’un…
Publié en 2018Des doseurs connectés pour les truies en maternité
La station expérimentale de l’Ifip est dotée depuis 2020 de doseurs connectés en maternité qui offrent de nombreuses possibilités de pilotage de l’alimentation des truies et d’essais sur ce thème.
Publié en 2022Diminuer la teneur en protéine des aliments biphase selon le prix des matières premières
Depuis l’envolée des cours du soja fin 2007, les pratiques de formulation ont considérablement évolué. La teneur en matières azotées totales des aliments biphase a fortement chuté. Sans conséquence sur…
Publié en 2017Nouvelle méthode de classement, nouveaux repères pour la conduite d’élevage
Disparus les célèbres G2 et M2 du CGM. Place aux G3 et M3 de l'Image-Meater ! Oui mais quels repères alors ? Voici quelques clés de correspondance pour adapter la…
Publié en 2013Rationner des porcs charcutiers en soupe avec de la miette ou de la farine
Que choisir pour fabriquer de la soupe ? De la farine ? De la miette ? Le surcoût de fabrication de la miette implique qu'il soit compensé par de meilleures…
Publié en 2014L’alimentation de précision, outil de demain pour diminuer le coût alimentaire
Dossier spécial : nouvelles technologies en élevage porcin L’alimentation individuelle des porcs en engraissement permettrait de réduire le gaspillage d’aliment, en répondant plus précisément aux besoins de chaque porc. Un…
Publié en 2014Des biscuits pour les porcs, ou comment valoriser des coproduits
Les coproduits de la boulangerie, pâtisserie et biscuiterie constituent des matières premières énergétiques appréciées par les porcs. L'incorporation de la farine Delifeed® dans la ration des porcs a été testée…
Publié en 2014Niveaux nutritionnels et marge sur coût alimentaire
Des simulations ont été réalisées pour mettre en relation le prix des matières premières avec les performances et les rejets azotés des porcs, pour différentes séquences alimentaires. L'optimum économique de…
Publié en 2015L'aliment représente 65 % des impacts environnementaux du porc
Dans le bilan environnemental des élevages porcins, les impacts de la production d’aliment pour porcs sur le changement climatique, la consommation d’énergie, l’occupation de surfaces, l’eutrophisation et l’acidification représentent une…
Publié en 2016Une activité motrice coûteuse en énergie
Depuis la mise en groupes des truies, celles-ci sont plus actives, et consomment davantage d'aliment. Les références d'alimentation intègrent déjà une position debout pendant deux heures par jour. Mais si…
Publié en 2016Mesurer l’activité des truies pour mieux les alimenter
Alimenter les truies gestantes en fonction de leurs besoins nutritionnels nécessite de prendre en compte leur niveau d’activité physique, variable d’une truie à l’autre ou entre les groupes. Des accéléromètres…
Publié en 2016Sanitaire 2.0 pour les truies gestantes
Dossier Santé animale : maîtrise sanitaire : des fondamentaux aux techniques de pointe Dac de précision, abreuvoirs connectés, accéléromètres mesurant l’activité, etc. : de nombreux capteurs permettent de mieux connaître…
Publié en 2016Rétrospective 2015 de l’aliment d’engraissement
Le coût de revient matières premières de l’aliment apparaît stable en 2015 et est estimé à 188 €/T. Une légère diminution (7 €/T) est observée en cours d’année. Elle s’explique…
Publié en 2016La cochette entre 30 et 110 kg n’est pas un porc charcutier
Les porcs d’aujourd’hui sont le fruit d’une sélection de plus de 30 ans pour un gain de poids le plus maigre et le plus élevé possible. L’objectif de l’aliment charcutier…
Publié en 2016Des données pour produire des aliments du bétail écologiques
Dossier Environnement : réduire, ajuster, produire Ecoalim, voilà le nom des données maintenant disponibles sur les impacts environnementaux des matières premières utilisées en alimentation du bétail et notamment en porc.…
Publié en 2016Protéines européennes, une bonne idée pour le climat
Utilisées en substitution à 10 % de soja brésilien, les protéines européennes ont une action positive sur le climat. Mais leurs émissions en ammoniac et les surfaces requises sont plus…
Publié en 2020L’alimentation du bétail, un débouché important pour les productions végétales
En 2015, les animaux d’élevage français ont consommé= 34 millions de tonnes (Mt) de matières premières
Publié en 202080 % des protéines dans les aliments porcs sont françaises
Les coproduits et les grains de céréales produits en France constituent l’essentiel des apports protéiques dans les rations de nos porcs, selon les travaux du GIS avenir élevages.
Publié en 2020Alimentation de précision sur toute la station
Dossier : stations expérimentales La station de Romillé passe de la chaîne à pastille à la distribution pneumatique pour gagner en précision et en flexibilité.
Publié en 2020Trois modes de distribution de l'aliment
Dossier : stations expérimentales La station de Romillé augmente son potentiel expérimental en installant trois modalités de distribution de l’aliment : sec, soupe et bouillie.
Publié en 2020Faire bon usage de la granulation
L’Ifip a mené une série d’essais pour préciser le mode d’emploi optimal de la granulation des aliments. Il démontre notamment l’intérêt d’une granulation à basse température. L’étude présentée a été…
Publié en 2020Un procédé pour triturer du soja à la ferme
Fondée par Yves Campeau, la société Cookir a développé un procédé de cuisson à infrarouge...
Publié en 2020Améliorer les bilans environnementaux des élevages en optimisant leurs ressources alimentaires
Sandrine Espagnol et Didier Gaudré, Bilan 2016, éditions IFIP, mai 2017, p. 95 L’alimentation des animaux représente 2/3 des impacts environnementaux des élevages granivores. C’est donc un poste stratégique à…
Publié en 2017Animation nationale des associations des éleveurs fabriquant l’aliment des porcs à la ferme (AIRFAF)
Laurent Alibert, Bilan 2016, éditions IFIP, mai 2017, p. 105 L’IFIP participe à l’appui technique auprès des 8 associations régionales AIRFAF et de leur fédération nationale. L’objectif de ces associations…
Publié en 2017Les marchés de l’alimentation animale
Hervé Marouby, Bilan 2016, éditions IFIP, mai 2017, p. 40 Le prix de l’aliment, poste majeur du coût de production des porcs, est d’un grand enjeu pour la rentabilité de…
Publié en 2017Réduction de l’odeur des viandes de mâles non castrés par la voie alimentaire
Didier Gaudré, Bilan 2016, éditions IFIP, mai 2017, p. 49 La volonté de réglementer la pratique de la castration et de développer des techniques alternatives a conduit à l’accroissement de…
Publié en 2017Caractérisation de l’accumulation dans la viande de porc d’un contaminant chimique
Eric Royer, Bilan 2016, éditions IFIP, mai 2017, p. 50 La présence dans les produits animaux de polluants organiques persistants (POP) tels que les dioxines ou les PCB, représente un…
Publié en 2017Flux de matières premières destinées à l'alimentation animale
Ce travail multi-filière vise à identifier, caractériser et quantifier les flux de matières premières (MP), depuis leur récolte jusqu’à leur consommation par les animaux de rente (Figure). Il s’agit de…
Publié en 2019Caractéristiques nutritionnelles de matières premières biologiques riches en protéines
En production biologique, la dépendance aux matières premières riches en protéines est encore plus importante qu’en production conventionnelle. Le soja est largement importé, que ce soit sous forme de graines…
Publié en 2019Adapter le rationnement des truies à leur activité : quelle précision d'un accéléromètre fixé à l'oreille
Des progrès dans l’alimentation des truies gestantes sont attendus par la prise en compte de leur activité. En effet, cette activité consomme de l’énergie et elle est en outre très…
Publié en 2019Granulation des aliments : une étape clé pour la valeur nutritionnelle
Une proportion importante des aliments porcins est consommée sous la forme de granulés. La technique de fabrication consiste à mélanger un aliment sous forme de farine à de la vapeur…
Publié en 2019Vers une distribution multiphase en soupe
La distribution multiphase consiste à mélanger en cours d’engraissement 2 aliments de composition différente selon des proportions variables au cours du temps, de façon à suivre au plus près les…
Publié en 2019Mémento de l'éleveur de porc (étudiants, enseignants, libraires) - édition 2013
65 € TTC
Mémento de l'éleveur de porc (édition 2013), 7ème édition actualisée par les experts de l’Ifip. Ouvrage de référence, compilation des connaissances de base, accessible et pédagogique, particulièrement adapté aux étudiants (tarif…
Publié en 2020Mémento de l'éleveur de porc - édition 2013
95 € TTC
Mémento de l’éleveur de porcs (édition 2013), 7ème édition actualisée par les experts de l’Ifip. Ouvrage de référence, compilation des connaissances de base, accessible et pédagogique, particulièrement adapté aux étudiants…
Publié en 2013Les marchés de l’alimentation animale
Henri Marouby, bilan 2017, éditions IFIP, mai 2018, p. 70 Le prix de l’aliment, poste majeur du coût de production des porcs, est d’un grand enjeu pour l’élevage. Par ailleurs,…
Publié en 2018Valorisation de nouvelles données d’effi cacité alimentaire pour la sélection
Alban Bouquet, bilan 2017, éditions IFIP, mai 2018, p. 46 L’efficacité alimentaire est un critère de sélection important pour la filière porcine. Depuis 2014, des investissements conséquents ont été réalisés…
Publié en 2018Prédire le poids du porc en temps réel pour mettre en œuvre une alimentation de précision
Nathalie Quiniou et Michel Marcon, bilan 2017, éditions IFIP, mai 2018, p. 45 L’alimentation de précision consiste à adapter l’apport de nutriments chaque jour en fonction des besoins nutritionnels de chaque porc au…
Publié en 2018Quelle teneur en protéines des aliments porcins selon le contexte de prix des matières premières ?
Nathalie Quiniou, Bilan 2016, éditions IFIP, mai 2017, p. 70 Le contexte de prix des matières premières incite les fabricants d’aliment à réduire la teneur en protéines dans les aliments.…
Publié en 2017Suivi de l’évolution de la composition des aliments
Didier Gaudré, Bilan 2016, éditions IFIP, mai 2017, p. 71 L’évolution des cours des matières premières induit des changements réguliers de la composition des aliments qu’il est utile d’appréhender. Des…
Publié en 2017La cochette n’est pas un porc comme les autres
Nathalie Quiniou, Bilan 2016, éditions IFIP, mai 2017, p. 72 Les porcs d’aujourd’hui sont le fruit d’une sélection de plus de 30 ans pour un gain de poids le plus…
Publié en 2017Développement de la production porcine biologique : sécuriser les systèmes alimentaires
Laurent Alibert et Didier Gaudré, Bilan 2016, éditions IFIP, mai 2017, p. 76 Un précédent projet Casdar, PorcBio, a montré que l’un des freins importants au développement de la production…
Publié en 2017Formuler ses aliments : un tout nouveau logiciel Porfal
Didier Gaudré, Bilan 2016, éditions IFIP, mai 2017, p. 83 La formulation des aliments est essentielle pour optimiser le coût de production des porcs. Elle permet de déterminer le mélange…
Publié en 2017Les marchés de l’alimentation animale en 2019
Manon Sailley, Bilan 2019, éditions IFIP, mai 2020, p. 38 Le prix de l’aliment, poste majeur du coût de production des porcs, est un enjeu important pour l’élevage. Par ailleurs, dans…
Publié en 2020Flux de matières premières en alimentation animale
Manon Sailley, Bilan 2019, éditions IFIP, mai 2020, p. 39 Ce projet mené durant un peu plus de deux ans (octobre 2017- février 2020) est porté par le GIS Avenir Élevages…
Publié en 2020La température de confort évolue avec le poids
Dossier : coups de chaleur Dès que la température est 1 à 1,5 °C plus élevée...
Publié en 2020Sim'Faf calcule le prix d'intérêt d'une matière première
Grâce à Sim’Faf développé par l’Ifip, un éleveur fabricant à la ferme peut rapidement savoir si une matière disponible sur son exploitation présente un intérêt économique pour ses aliments.
Publié en 2021Des fibres pour plus de bien-être en engraissement
Savoir comment se comporte chaque porc dans les cases, combien de temps ils passent à manger ou boire… C’est ce que propose le Smart Tracking actuellement testé à la station…
Publié en 2019L’Ifip affine les plafonds d’aliment
Un suivi précis des porcs en engraissement avec un système d’alimentation individualisé démontre qu’un plafond de 2,7 kg rationne les mâles, mais pas les femelles.
Publié en 2018Les écoaliments limitent l’impact environnemental du porc
L’Ifip et l’Inra ont exploré un nouveau mode de formulation qui intègre des objectifs de moindres impacts environnementaux.
Publié en 2018L’intelligence artificielle entre dans les élevages
De nouvelles solutions capables d’améliorer la gestion quotidienne de l’élevage font appel à l’intelligence artificielle. Parmi elles, un système de détection précoce de pathologies est testé actuellement par l’Ifip.
Publié en 2018ActiSow mesure l’activité des truies
L’ActiSow est un accéléromètre positionné à l’oreille permettant de mesurer le niveau d’activité des porcs. Ce capteur embarqué a été codéveloppé par l’Ifip et la société RF Track.
Publié en 2019Aussi sec, le « Maternéo » revêt une nouvelle sonde !
Les technologies de suivi des consommations d’aliment se développent en élevage porcin. Alors qu’il y a seulement 4 ans, seul le « Gestal » très peu connu existait sur le…
Publié en 2017Une expérience réussie de sevrage de jeunes porcelets
La station expérimentale de l’Ifip à Romillé a obtenu de très bonnes performances sur des porcelets exceptionnellement sevrés à 14 jours, grâce à l’ajustement des formules et des modes de…
Publié en 2021L’alimentation animale bio manque de matières premières
Les productions végétales françaises insuffisantes obligent le secteur de l’alimentation animale biologique à compléter ses besoins par des ressources importées.
Publié en 2019Toolbox de l'Ifip audite les bâtiments sur smartphone
L’application Toolbox mise au point par l’Ifip propose quatre calculettes pour un auto-audit simple et rapide de la ventilation, du chauffage, des équipements et de la conduite.
Publié en 2019Le multiphase en soupe doit couvrir les besoins des porcs
Intéressant sur le plan environnemental, le multiphase peut l’être également sur le plan économique si les performances sont maintenues et si le coût des équipements supplémentaires reste limité.
Publié en 2019Alimentation à la demande en maternité
L’Ifip a testé sur la station de Romillé un système d’alimentation en maternité permettant de distribuer des petites doses d’aliment frais tout au long de la journée selon la demande…
Publié en 2020Modifier sa machine à soupe pour faire du multiphase
Les Chambres d’agriculture de Bretagne et l’Ifip ont décrypté les propositions des fabricants de machines à soupe pour pouvoir passer d’une alimentation biphase à cinq-six phases de distribution en engraissement.
Publié en 2021Les éleveurs québécois misent sur des FAF simples
Au Québec, plus de 70 % des élevages familiaux fabriquent leurs aliments à la ferme. Les ateliers sont simples, mais efficaces (jusqu’à 8 tonnes par heure), tout en incorporant les…
Publié en 2020Une distribution de précision à sec en maternité
Pour connaître précisément les quantités d’aliment distribuées aux truies et répondre à des besoins expérimentaux, l’Ifip et Asserva ont conçu un dispositif de distribution qui ne mélange pas l’eau et…
Publié en 2019Alimentation de précision, moins d'impacts sur l'environnement
La réduction de l’azote consommé par les porcs permise par une alimentation de précision multiphase limite l’impact des rejets sur l’acidification et l’eutrophisation des milieux. Les résultats sont plus contrastés…
Publié en 2020L’aliment d’engraissement moins cher et moins protéique en 2016
Le coût de revient matières premières des aliments porcs à l’engrais se situe pour l’année 2016 à 168 €/t. En 2015, ce même coût de revient s’établissait à 188 €/t.…
Publié en 2017Post-servrage, utilité d'un nourrisseur connecté
Dossier : l'élevage connecté : une réalité à moyen terme ? Alors que les truies disposent de DAC ou de distributeurs d’aliment connectés, comme le Gestal, le Maternéo ou le…
Publié en 2017Des éco-aliments pour réduire les impacts environnementaux
Les éco-aliments sont des aliments formulés avec un objectif classique de moindre coût auquel s’ajoute un objectif de moindres impacts environnementaux. Les éco-aliments en engraissement ont des impacts à la…
Publié en 2017Réduire le taux de protéines pour moins d'antibiotiques
La réduction du taux de protéines des aliments est une aide efficace pour réduire l’intensité et la fréquence des diarrhées. Les essais réalisés par l’Ifip montrent qu’un taux de protéines…
Publié en 2017Des aliments 100 % bio qui optimisent les apports d’acides aminés
L’optimisation des apports en acides aminés en alimentation 100 % bio est possible, sans augmenter l’apport de tourteau de soja bio. Le concentré de protéine de luzerne peut être associé…
Publié en 2015Alimentation de précision des porcs rationnés : des tests prometteurs
Dossier Bâtiment : nouvelles technologies et élevage de précision Les besoins nutritionnels des porcs évoluent non seulement au cours du temps mais sont différents d’un individu à l’autre. A la…
Publié en 2015Granulé, soupe, farine : de nouvelles références
La granulation améliore la digestibilité de l’aliment, ce qui permet une baisse de l’indice de consommation proche de 5 % par rapport à la farine. Cette amélioration dépend du type…
Publié en 2016La stratégie d'allotement au sevrage peut influencer les performances
Les combats et les interactions agressives faisant suite au regroupement des porcelets au sevrage ont des conséquences généralement transitoires. Ils cessent lorsqu'une nouvelle hiérarchie sociale est établie. Dans certaines situations…
Publié en 2012Quelle pratique de rationnement pour les porcs à l'engrais ?
Le rationnement, recommandé en finition, est également pratiqué en période de croissance. Nos résultats montrent que si cette pratique réduit la vitesse de croissance, elle a peu d'influence sur les…
Publié en 2012Odeurs des mâles entiers : réduire la teneur en protéines ne suffit pas
A priori, réduire les apports en protéines non digestibles pourrait réduire les odeurs pour les mâles entiers. Une étude récente montre cependant que les fibres jouent un rôle primordial.
Publié en 2013Alimentation de la truie hyperprolifique et qualité de ses porcelets
On attend de la truie d'aujourd'hui beaucoup de porcelets, qu'elle les fasse naître avec vigueur pour un bon départ dans la vie et qu'elle produise beaucoup de lait. Et il…
Publié en 2013Elever des mâles entiers : oui, mais dans quelles conditions ?
Jusqu'à ce jour, la plupart des connaissances disponibles sur les mâles entiers étaient issues de porcs élevés dans des conditions d'alimentation libérale, le plus souvent à sec et jusqu'à un…
Publié en 2013La santé animale aux Journées de la Recherche Porcine
Quatre publications sur la pathologie respiratoire du porc. Quatre également sur les usages d’antibiotiques et leurs alternatives nutritionnelles. Et enfin, une publication sur une zoonose. Ces thèmes, abordés aux dernières…
Publié en 2013Céréales, soja, aliment porc : une longue histoire
Les évolutions brutales des cours de matières premières depuis 2007 ne sont pas nouvelles pour l’observateur de l’économie porcine sur le long terme. Après une baisse tendancielle forte dans les…
Publié en 2013Effet de l'apport de dextrose et d'arginine dans le régime de la truie sur l'hétérogénéité du poids des porcelets à la naissance
L'arginine est efficace pour réduire l'hétérogénéité des porcelets à la naissance. Il n'y a pas d'intérêt particulier à y adjoindre un apport de dextrose avant l'insémination.
Publié en 2013L’alimentation de précision, outil de demain pour diminuer le coût alimentaire
L’alimentation individuelle des porcs en engraissement permettrait de réduire le gaspillage d’aliment, en répondant plus précisément aux besoins de chaque porc. Un tel dispositif vient d’être installé à la station expérimentale de…
Publié en 2014Aliment et travail : les premiers résultats des élevages en groupe
Dossier spécial : Bien-être animal : truies en groupe Les consommations d'aliment reproducteurs ne varient pas entre systèmes mais sont supérieures sur sol paillé; Tous les systèmes en groupe affichent…
Publié en 2012Réduire les défauts d’odeur sexuelle par l’alimentation
Le scatol est l’un des deux composés principaux à l’origine des défauts d’odeur sexuelle des viandes de porc mâle entier. Il est issu des fermentations bactériennes dans le gros intestin…
Publié en 2011Bien calculer le coût de fabrication à la ferme des aliments pour porcs
Les coûts de fabrication d’aliment à la ferme sont très variables, et dépendent notamment de l’âge de la fabrique, du tonnage fabriqué et du type de fabrication. Chaque éleveur doit…
Publié en 2011Nutrition : s'affranchir totalement du soja ?
La question de l’autonomie protéique des productions animales européennes reste d’actualité malgré plusieurs décennies d’efforts de réduction de la dépendance au tourteau de soja américain. Aujourd’hui le colza, poussé par…
Publié en 2011Du tourteau de colza en soupe ou avec un sanitaire dégradé ?
Le tourteau de colza a la réputation d’être une matière première à risque. Aussi son utilisation devrait-elle être limitée lorsque l’aliment est distribué en soupe ou bien dans les élevages…
Publié en 2012Influence de l'excès de sodium et potassium sur la consommation et la croissance des porcs charcutiers
Il est recommandé de limiter les apports en sodium et potassium dans les rations des porcs charcutiers. Toutefois, une étude conduite à la station de Villefranche de Rouergue (12) montre…
Publié en 2012Quel apport d'eau pour les porcs à l'engrais alimentés en soupe ?
Dans nos conditions expérimentales, en dehors des périodes de forte chaleur, la distribution d'un repas d'eau entre les deux repas suffit pour assurer un abreuvement comparable à la mise en…
Publié en 2012Quelle teneur en lysine retenir pour le porc en post-sevrage ?
La teneur en lysine est le principal critère alimentaire déterminant de la performance des porcs en post-sevrage. La lysine apportée en quantité suffisante par rapport au besoin nutritionnel des porcs…
Publié en 2012Thé vert et vitamine E pour protéger les oméga 3 issus du lin
Dans une démarche nutritionnelle d'enrichissement en oméga 3 de la viande de porc, il est essentiel que les oméga 3 parviennent jusqu'à l'assiette du consommateur. Une des stratégies pour protéger…
Publié en 2012Mycotoxines : que se passe-t-il si les porcelets sont exposés ?
La répartition hétérogène des mycotoxines dans les céréales peut expliquer des teneurs dépassant ponctuellement la valeur recommandée pour l’alimentation des porcs en Europe. Une expérimentation montre qu’une courte exposition initiale…
Publié en 2012Alimentation durable et élevages porcins
Visuels d'intervention
Publié en 2019Muscle composition of carcass and of body weight gain assessed by computed tomography in pigs: feeding level and sex effect.
Visuels d'intervention à Kobé, Japon, le 22-25 août 2022, (68e ICOMST). The overall aims of 2 national projects (SCANALI & EFFISCAN) were to investigate the interest of using computed tomography…
Publié en 2022Quel aliment 100% bio en production porcine ? : essai sur le concentré protéique de luzerne en période de 2ème âge et en engraissement
Le sujet de l'alimentation 100% biologique des porcs est actuellement au centre de nombreux débats: il mobilise et questionne tous les acteurs de la filière porcine biologique, en quête de…
Publié en 2014Les virus dans les denrées alimentaires : un nouveau défi pour les laboratoires
Maîtrise des salmonelles en production porcine : les fabricants d’aliment ont-ils un rôle à jouer ?
Parmi les voies d’entrée des salmonelles en élevage, l’alimentation n’est pas un facteur prépondérant, grâce à la faible contamination des matières premières et des aliments complets. De plus, l’alimentation peut…
Publié en 2009L'alimentation de précision :une voie d'amélioration des performances du porc
L'alimentation de précision est prometteuse et concerne potentiellement tout le cheptel à des degrés divers. Elle repose sur deux composantes complémentaires : 1. L'estimation journalière des besoins individuels 2. La mise…
Publié en 2015Effet de la présence de cadmium ou de plomb dans l'alimentation du porc sur les teneurs dans les tissus comestibles
Publié en 2010Engraissement des porcs : enquête sur la qualité technologique des tissus gras de porcs recevant des rations à base de maïs humide
Le maïs humide, ensilé ou inerté, peut être utilisé comme seule céréale du régime d'engraissement des porcs charcutiers à des taux voisins de 70 %. Cette technique, valorisant la production…
Publié en 2006Perspectives des marchés des matières premières entrant dans l’alimentation animale : Evaluation des écarts de prix des formules alimentaires porcines en Union Européenne, aux Etats-Unis et au Brésil
L’impact des hausses récentes des prix des matières premières de l’alimentation animale a brutalement remis en lumière le lien entre ces marchés et la compétitivité de la production porcine. Cette…
Publié en 2010Chumbo e cádmio, um risco controlado no gado suíno
Os riscos de contaminação por metais pesados que superam os valores máximos regulamentados para o consumos humano são escassos, mas a legislação torna-se mais rigorosa.
Publié en 2016XIIth International Society for Animal Hygiene congress, Université d'Agriculture de Varsovie (Pologne) 4-8 Septembre 2005
Le congrès annuel de l’ISAH s’est déroulé dans l’enceinte de la Faculté des Sciences Animales de l’Université d’Agriculture à Varsovie en Pologne du 04 au 08 septembre 2005. Une session…
Publié en 2005Incidence d'un enrichissement en fibres de l'aliment finition sur la qualité technologique de la viande de porc
S'il était possible de réduire le potentiel glycolytique des viandes, en agissant sur les conditions d'alimentation en fin de période d'engraissement, lerisque d'obtenir des viandes à bas pH pourrait être…
Publié en 2008Muscle content of pork carcasses and cuts as influenced by restricted feeding or amino acid deficiency
Communication au congrès ICoMST 2021.
Publié en 2021Qui sont les éleveurs Cochons d'Or ?
Les naisseurs-engraisseurs représentent 62 % des dossiers. 46% des élevages nominés se situent en Bretagne, 13% en Pays de la Loire. En moyenne, 1,8 personne travaille sur l’atelier porc. Chez…
Publié en 2005Des aliments pour porcs moins riches en protéines et en tourteau de soja fabriqués à base de tourteau de colza et d'acides aminés
Trois stratégies de formulation sont appliquées à une bande de 144 porcs en croissance. Les aliments S sont à base de tourteau de soja et ont une teneur en MAT…
Publié en 2011Effect of feed presentation on growth performance of entire male pig and boar taint risk
Publié en 2014Alimentation multiphase en engraissement avec une distribution en soupe : adaptation des installations existantes
Afin de connaître les capacités de la distribution soupe à s’adapter à une alimentation multiphase, une enquête a été réalisée auprès de concepteurs et de fabricants de systèmes de distribution…
Publié en 2020Caillebotis intégral ou litière paillée : comparaison des performances zootechniques en engraissement
Cet essai a pour objectif de comparer les performances de porcs élevés sur paille ou sur caillebotis, en conditions d'alimentation libérale, de novembre à mars et de juin à septembre.…
Publié en 2008Comment appréhender la compétitivité en viande porcine ? Regards sur les coûts et les marchés
Sur un marché européen ouvert et concurrentiel, peu soutenu par la politique agricole commune, la recherche de la compétitivité a toujours été un impératif pour la production porcine française. Toutefois,…
Publié en 2006Effet de la durée de mise à jeun et du système d'alimentation sur les paramètres de qualité de viande des porcs issus de trois types génétiques
Face à la demande des salaisonniers du cuit qui recherchent toujours des pH ultimes plus élevés sur les jambons et les longes, l’ITP a conduit une étude visant à mesurer…
Publié en 2005Impact de l’incorporation de 10% de tourteau de colza industriel dans les aliments pour truies : performances au cours de trois cycles de reproduction
Dans un contexte de production de biodiesel, la quantité de tourteau de colza disponible pour l’alimentation animale devrait augmenter. Malgré ses atouts, le colza est peu utilisé dans les aliments…
Publié en 2007Développement des biocarburants : conséquences économiques pour la production porcine
L’accélération de la production de biocarburants de première génération produits à partir de céréales et d’oléagineux dans de grands bassins de production végétale dans le monde constitue un enjeu majeur…
Publié en 2008Analyse de la composition minérale de deux co-produits issus de l'industrie céréalière
Publié en 2003Porfal arrive sur la toile
Logiciel. Approuvé par les éleveurs et leurs techniciens aliment depuis de nombreuses années, Porfal évolue et devient "on line". Ce logiciel continuera à optimiser les rations alimentaires des porcs au…
Publié en 2017Precision feeding with a decision support tool dealing with daily and individual pigs’ body weight
Intérêt comparé du cuivre, du zinc et d'un facteur de croissance en post-sevrage - Impact sur les performances de croissance et les rejets
Publié en 2000Améliorer les performances et le bien être des truies gravides par la mobilisation de nouvelles technologies pour une alimentation de précision et la détection de signaux comportementaux
Depuis la mise en groupe des truies gestantes, les éleveurs observent plus d’hétérogénéité de l’état corporel des truies lors de leur entrée en maternité impliquant plus de pertes de porcelets.…
Publié en 2020Intégration de la variabilité des porcs en croissance dans la modélisation des besoins nutritionnels pour optimiser l'alimentation
L'alimentation représente près de 70% des charges dans un élevage de porcs et contribue par ailleurs à l'impact environnemental de l’élevage porcin. De ces deux points de vue, il est…
Publié en 2014Addition of algae in pig feed: Influence on technological quality and composition of meat and offal
Publié en 2019Paramètres influençant la présence des contaminants chimiques et environnementaux : le cas des éléments traces chez le porc
visuel d'intervention
Publié en 2016Innovative feeding strategies in pig production : incidence on gaseous emissions
Visuels
Publié en 2017Environmental impacts of different innovative feeding strategies in pig and broiler farms
Publié en 2017One Health et sécurité sanitaire : de la plante à l'animal consommateur et consommé
visuels
Publié en 2018Digestive efficiency is a heritable trait to further improve feed efficiency in pigs
Application of a precision feeding program in growing pigs: effect on performance and nutrient use
Publié en 2019Tailored phase-feeding program for liquid-fed growing pig towards a reduced use of protein rich diet
Early disease detection for weaned piglet based on live weight, feeding and drinking behaviour
Effects of diet microbial phytase, vitamin C and copper levels on cadmium retention in slaughtered pigs
Growth performance and behaviour of entire male pigs under various management conditions
Publié en 2013Elevage de précision : développements et attendus en production animale
visuel d'intervention.
Publié en 2015Effects of the diet form on health and performance of weaning or fattening pigs
Partenariat de l'Ifip avec un équipementier : l’exemple du projet APPoR
IFIP Connaissance de l’animal Définition des besoins en matériel (cahier des charges) Station expérimentale conditions d’essai maîtrisées ASSERVA Savoir faire en automatisme et en électronique Adaptabilité et créativité Moyen humain…
Publié en 2015Détection précoce et automatisée des problèmes sanitaires
L’IFIP travaille sur le développement d’alertes à partir de différents signaux: sur l’eau (Gestantes, Engraissement, Post-sevrage), sur l’aliment (Gestantes, Engraissement) et sur l’activité (Gestantes, engraissement) : RFID, activité ... pour…
Publié en 2015L'alimentation de précision :une voie d'amélioration des performances du porc
L'alimentation de précision est prometteuse et concerne potentiellement tout le cheptel à des degrés divers. Elle repose sur deux composantes complémentaires : 1. L'estimation journalière des besoins individuels 2. La…
Publié en 2015De la source de contamination au produit : méthodes pour quantifier le transfert
visuel de Catherine Jondreville et al. aux 6èmes Rencontres du RMT Quasaprove « Recherche appliquée, Formation & Transfert», Paris, le 8 mars 2016.
Publié en 2016Transfert d'éléments traces métalliques de l'aliment vers les tissus du porc : gestion des seuils réglementaires
visuel de Eric Royer, présenté aux 6èmes Rencontres du RMT Quasaprove « Recherche appliquée, Formation & Transfert», Paris, le 8 mars 2016, 35 pages
Publié en 2016Matières premières pour l'alimentation des porcs : à quand la fin de cette hausse ? (situation au 2 février 2022) - vidéo IFIP
Mathilde Le Boulch, ingénieure en charge des études économiques sur l'aliment porc à l'IFIP présente en vidéo Eco'Porc de 3 minutes 30 la situation au 2 Février 2022 du marché…
Publié en 2022Profil nutritionnel Inraporc n° 53 : (LWxLD) x (LWxPP) Profil des femelles
FICHE N° 53 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 54 : (LWxLD) x (LWxPP) Profil des mâles castrés
FICHE N° 54 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 55 : (LWxLD) x (LWxPP) Profil des femelles
FICHE N° 55 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 56 : (LWxLD) x (LWxPP) Profil des mâles castrés
FICHE N° 56 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 57 : (LWxLD) x (LWxPP) Profil des femelles
FICHE N° 57 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 58 : (LWxLD) x (LWxPP) Profil des mâles castrés
FICHE N° 58 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 59 : (LWxLD) x (LWxPP) Profil des femelles
FICHE N° 59 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 60 : (LWxLD) x (LWxPP) Profil des mâles castrés
FICHE N° 60 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 63 : DUOCHAN (ADN) Profil des mâles castrés
FICHE N° 63 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 64 : DUROC (Gène+) Profil des mâles castrés
FICHE N° 64 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 65 : Large White (Lignée mâle) Profil des mâles castrés
FICHE N° 65 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 66 : Piétrain Profil des femelles
FICHE N° 66 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 67 : Duroc (ADN) Profil des mâles castrés
FICHE N° 67 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 19 : Duroc (Nucléus) profil des mâles castrés
FICHE N° 19 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 20 : Duroc (Nucléus) profil des mâles castrés
FICHE N° 20 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 28 : Duroc (Nucléus) profil des mâles castrés
FICHE N° 28 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 7 : GALLIA (lignée femelle) profil des mâles castrés
FICHE N° 7 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 17 : Landrace lignée collective profil des mâles castrés
FICHE N° 17 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 16 : Landrace (lignée collective) profil des mâles castrés
FICHE N° 16 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 8 : LARGE WHITE (lignée femelle collective) profil des mâles castrés
FICHE N° 8 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 11 : LARGE WHITE (lignée femelle collective) profil des mâles castrés
FICHE N° 11 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 15 : Large White (lignée mâle) profil des femelles
FICHE N° 15 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 29 : Large White lignée mâle profil des mâles castrés
FICHE N° 29 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 30 : MUSCLOR (Gène+) profil mixte (mâles castrés / femelles)
FICHE N° 30 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 9 : P76 profil des mâles castrés
FICHE N° 9 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 10 : P76 profil des mâles castrés
FICHE N° 10 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 31 : PIETRAIN (collectif) profil des femelles
FICHE N° 31 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 14 : Piétrain (lignée collective) profil des femelles
FICHE N° 14 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 13 : Piétrain (lignée collective) profil des femelles
FICHE N° 13 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Profil nutritionnel Inraporc n° 12 : REDONE (lignée femelle) profil des mâles castrés
FICHE N° 12 Fiches « Profils nutritionnels » selon la population génétique. Le logiciel InraPorc estime les besoins nutritionnels des porcs à partir de la connaissance de leur évolution du…
Publié en 2013Addition of vitamin E in pigs feed: could prevent cured-meat promotion of colon carcinogenesis in rats
Upgraded EU rapeseed meal improves growth performance and nutrient digestibility in growing pigs
Publié en 2019Processing of partly defatted meals fro m European soybeans and nutritional value for broilers and piglets
The study determined the influence of different processes to produce good quality soy bean meal (SBM) with 46-52 % crude protein, 4-8 % residual oil and trypsin inhibitor content below…
Publié en 2020Environmental assessment of new European protein sources for feed (Task 6.2). Part 2 - at animal product perimeter
Combining a bioclimatic and a growth model to assess the effect of management practices and building ambiance on growing pig performances at the batch level
Publié en 2019Muscle composition of carcass and of body weight gain assessed by computed tomography in pigs: feeding level and sex effect
The general aims of SCANALI and EFFISCAN projects were to investigate the interest of using computed tomography to access to new criteria related to body composition and feed efficiency. The…
Publié en 2022Interaction between season and feeding level or amino acid supplies on pigs' growth performance
Feeding strategies used during the fattening period are mainly evaluated through the performance of pigs in terms of: - Growth rate (ADG) and Feed conversion ratio (FCR), characterised on farm:…
Publié en 2021Environmental assesment of feeding strategies of precision feeding in growing-finishing pigs (Task 6.2.)
Florence Garcia-Launay (Inrae) et al., colloque final Feed-a-Gene, 22-24 janvier 2020, Rennes, poster Feed production and excretion of nutrients by the animals are the major sources of the environmental impacts…
Publié en 2020Effets des pulpes de betteraves dans l'aliment des porcs à l'engrais
Poster présenté par Didier Gaudré et Didier Coulmier, aux 51es Journées de la Recherche Porcine, 5 et 6 février 2019 Cette étude s’inscrit dans un contexte d’augmentation de la disponibilité…
Publié en 2019Performances des porcs femelles et mâles castrés selon le plafond de rationnement en fi n d’engraissement
Nathalie Quiniou et al., 49es Journées de la Recherche Porcine, Paris, 31 janvier et 1 février 2017, poster Le taux de muscle des pièces à l’abattage dépend de la composition du…
Publié en 2017ECOALIM : une base de données des impacts environnementaux des matières premières utilisées en France pour l’alimentation animale
L’alimentation animale contribue fortement aux impacts environnementaux de l’élevage, notamment au changement climatique (Gerber et al., 2013). Estimer les impacts des aliments utilisés dans les productions animales apparaît donc primordial…
Publié en 2015Effets de la présentation et du rationnement de l’aliment chez le porc en engraissement
Poster. Les études de présentation de l’aliment réalisées dans les années 80 montraient une meilleure efficacité alimentaire du granulé par rapport à la farine sèche, et un résultat intermédiaire de…
Publié en 2015Premiers résultats issus d'une station d'alimentation innovante pour la mise en œuvre de l'alimentation de précision des porcs en croissance élevés en groupe et alimentés de façon rationnée
Poster. Le concept d’alimentation de précision est à l’interface entre les domaines de compétence des nutritionnistes et des équipementiers. Il implique non seulement l’estimation dynamique des besoins nutritionnels de chaque…
Publié en 2015Feed type impact on ulcers prevalence in fattening pigs
The aim of this study is to compare pars oesophagia ulcer prevalence regarding feed type dispensed in fattening period.
Publié en 2006Projet BrAviPorc : Prévenir la contamination des produits animaux par des polluants émergents, les retardateurs de flamme bromés
Selon les autorités sanitaires européennes et nord américaines, l’alimentation est la principale source d’exposition humaine aux retardateurs de flamme bromés, dont les hexabromocyclododécanes (HBCD). Leur fréquence de détection dans les…
Publié en 2013Dynamic precision feeding of growing pigs using a new automatic feeder linked to a weighing station
Publié en 2014Feeding entire male pig with amino acid supplies adapted to meet requirements of entire or castrated male
Publié en 2014Environmental assessment of new European protein sources for feed (Task 6.2). Part 1 - at feedstuff perimeter
Impact du type d'alimentation en engraissement sur la prévalence troupeau des ulcères subcliniques
Publié en 2004Effets de la phytase de la vitamine C et du cuivre sur la rétention du cadmium chez le porc charcutier
Dans les conditions usuelles d’alimentation des porcs, une contamination modérée au cadmium (Cd), proche des limites réglementaires, et pendant la totalité de la période d’élevage, peut provoquer des concentrations en…
Publié en 2013Conséquences d'un rationnement alimentaire au sevrage sur les performances, le score fécal et l'hétérogénéité des porcs
Parmi les techniques alimentaires permettant de réduire l'usage de l'antibiothérapie préventive à visée digestive au sevrage, la pratique du rationnement est quelques fois mentionnée (Mémento de l'éleveur de porcs, 1987).…
Publié en 2013Incidence du rapport phosphore : énergie de l'aliment sur les caracteristiques du radius mesurées au scanner à rayons X
Utilisation du scanner à rayons X pour étudier l’effet de régimes alimentaires (ratio phosphore digestible/énergie) sur la densité osseuse. Mesures des performances zootechniques et des caractéristiques de carcasse.
Publié en 2013Mise en œuvre d’un plan d’alimentation élaboré par simulations à partir d’une population virtuelle de porcs pour permettre une maîtrise de la variabilité du poids en fin d’engraissement
Poster. L'hétérogénéité du poids vif (PV) à un âge donné complique la conduite d'élevage des porcs, tant pour la gestion des transitions alimentaires que des départs pour l'abattoir. Parmi les…
Publié en 2014Effects of the use of Pediococcus acidilactici in dry feed on fattening pig performance
Publié en 2015Influence of the inclusion of standard tapioca meal in balanced diets on pig performance and health parameters
Publié en 2014Effects of the trypsin inhibitor concentration in pig fattening diets on performance, health and carcass parameters
Publié en 2015Approvisionnement en protéines de l'UE : un défi de taille
L’Union européenne est le deuxième importateur mondial de graines de soja, derrière la Chine, et le premier de tourteau. Le déficit en protéines pour l’alimentation animale appelle le développement d’une…
Publié en 2018Matières premières biologiques. Disponibilités et enjeux en France
Le secteur de l’alimentation animale biologique bénéficie d’une croissance importante. Il offre de larges débouchés pour les cultures biologiques, en particulier les C2 (cultures en deuxième année de conversion vers…
Publié en 2019Compétitivité de l’aliment : scénarios pour 2020
Les marchés des matières premières entrant dans la composition de l’aliment sont un déterminant essentiel de la compétitivité de la production porcine. Les conditions politiques et réglementaires de la production…
Publié en 2010Industrie de la nutrition animale : Des difficultés et des défis
La dernière décennie a été peu favorable pour l’industrie française de la nutrition animale qui a perdu des volumes, sous l’effet de l’érosion des productions animales, notamment avicoles et porcines.…
Publié en 2013Consommations de soja par l'élevage français : la filière porcine peu dépendante du soja
Parmi les attentes sociétales relatives à l’élevage, l’alimentation des animaux est de plus en plus questionnée. Cela entraîne un développement de la segmentation de l’alimentation animale : bio, locale, sans…
Publié en 2021Marchés du porc et de l’alimentation animale : offre porcine en recul et prix élevés en 2023
En 2022, les filières porcines européennes ont été touchées de plein fouet par les crises successives. La guerre en Ukraine et les tensions géopolitiques impactent les cours des matières premières…
Publié en 2022Agenda 2000 : des céréales au porc
Après la réforme de 1992, l'Agenda 2000, introduit au 1er juillet, marque une nouvelle étape importante de l'évolution de la PAC. Elle doit ouvrir la voie à d'autres rendez-vous importants…
Publié en 2000Suppression des farines et graisses animales : les enjeux
Conséquence de la crise de l'ESB, l'Union européenne vient de suspendre l'utilisation des farines animales pour l'ensemble des animaux d'élevage pendant 6 mois. Les farines de poisson sont toujours autorisées.…
Publié en 2000Alimentation des porcs : suppression des antibiotiques
La réglementation européenne proscrit désormais l'usage de la plupart des facteurs de croissance antibiotiques dans l'alimentation des porcs. Une suppression totale est en vue. Une étude réalisée par l'ITP, montre…
Publié en 2001Aliments industriels porcs 1990-2000 : multiples influences
La production française d'aliments composés a ralenti sa croissance ces dernières années, dans un contexte modifié : freins au développement des productions animales, crises de marché et alimentaires. La réforme…
Publié en 2002Biocarburants en France : des coproduits pour l'alimentation des porcs
L'accélération de la production de biocarburants de "première génération", élaborés à partir de céréales, sucre ou oléagineux, est un enjeu majeur pour les marchés agricoles. L'impact environnemental, économique et social…
Publié en 2009Aliment et indicateur ITP : des outils rénovés
Apprécier au jour le jour la situation économique de la production porcine nécessite de suivre les éléments de la marge. Si le prix du porc est bien connu, celui de…
Publié en 1998Evaluation of micropollutants and chemical residues in organic and conventional pig meat
L’ajout de vitamine E dans l’alimentation des porcs permet-il de prévenir le risque de développement d’un cancer colorectal chez le rat par rapport à un ajout direct dans la fabrication des produits ?
Fondée sur des études épidémiologiques, la consommation excessive de viandes transformées induit une augmentation faible, mais significative, du risque de développement d’un cancer colorectal. Cette étude vise à (i) évaluer…
Publié en 2018ECOALIM : une base de données sur les impacts environnementaux des matières premières utilisées en France pour l’alimentation animale
La réduction des impacts environnementaux des produits animaux est un enjeu important pour les filières animales. Pour raisonner les stratégies de réduction des impacts, il est nécessaire de disposer des…
Publié en 2016Effets de l'incorporation d'extrait de thé vert ou de vitamine E dans l'aliment finition sur la qualité de viande et les performances de croissance de porcs nourris avec ou sans graine de lin extrudée
Publié en 2013Conséquences d'un rationnement après sevrage sur les performances, le score fécal et l'hétérogénéité des porcs
Parmi les techniques alimentaires permettant de réduire l'usage de l'antibiothérapie préventive à visée digestive au sevrage, la pratique du rationnement est quelques fois mentionnée (Mémento de l'éleveur de porcs, 1987).…
Publié en 2013Incidence du rapport phosphore : énergie de l’aliment sur les caractéristiques du radius mesurées au scanner à rayons X
Poster. Utilisation du scanner à rayons X pour étudier l’effet de régimes alimentaires (ratio phosphore digestible/énergie) sur la densité osseuse. Mesures des performances zootechniques et des caractéristiques de carcasse.
Publié en 2013Effets de la diversité de la composition alimentaire sur les performances zootechniques du porc en post-sevrage
Poster. Au sevrage, le porcelet privé du lait maternel, doit progressivement s'adapter à un aliment de composition et de caractéristiques différentes. Il s'ensuit une période de sous consommation alimentaire à…
Publié en 2009Incidence de la riboflavine sur les performances des porcs en engraissement
Poster. La plupart des études de détermination des besoins vitaminiques des porcs date des années 1950 et 1960. Or, certains auteurs considèrent que l'amélioration du potentiel génétique des porcs et…
Publié en 2009Doit-on rationner les porcs mâles vaccinés contre les odeurs de verrat après la seconde injection ?
Poster. Une des alternatives à la castration est de vacciner les porcs avec une solution (Improvac) qui contient comme principe actif un analogue du GnRF. Le vaccin est administré aux…
Publié en 2011Effet de l'acidification de l'aliment d'engraissement sur la séroprévalence dans des élevages à prévalence en salmonelles élevée
Poster. La maîtrise des salmonelles dans la filière porcine passe par la mise en place d’actions préventives tout au long de la chaîne alimentaire. En particulier, la réduction du portage…
Publié en 2010Effets de l'incorporation de graine de lin extrudée dans les aliments truies et/ou porcs sur les performances de croissance et la qualité de carcasse
Poster. Le profil en acides gras (AG) de la viande de porc est étroitement lié au profil en AG de l'aliment que l'animal ingère (Mourot et Hermier, 2001). L'AFSSA recommande…
Publié en 2010Une nouvelle alimentation de précision en engraissement
Asserva, avec son nouvel alimentateur connecté destiné aux porcs charcutiers identifiés individuellement et logés en grandes cases, apporte une nouvelle solution technique pour développer et démocratiser l’alimentation de précision en…
Publié en 2023Influence de l’abaissement de la température ambiante et du poids vif sur le comportement alimentaire des porcs en croissance élevés en groupe
Le comportement alimentaire individuel de porcs en croissance croisés Piétrain x Large White élevés en groupe est étudié à partir d’informations enregistrées à l’aide d’une auge équipée d’une antenne de…
Publié en 1997Utilisation de la tomographie RX pour étudier l'évolution de la composition corporelle au cours de la croissance chez des porcs alimentés à volonté ou rationnés
L'effet des conditions d'alimentation (à volonté : AL ou rationnement : RA) sur l'évolution de la composition tissulaire du poids vif (PV) est étudié à partir de 10 femelles et…
Publié en 2014Incidence des conditions d'élevage sur les performances de croissance, les caractéristiques de carcasse et le risque d'odeur des porcs mâles entiers
La plupart des résultats disponibles dans la littérature sur les mâles entiers ont été obtenus dans des conditions d'alimentation libérale, le plus souvent à sec, et jusqu'à un poids d'abattage…
Publié en 2013Effets de la phytase, de la vitamine C et du cuivre sur la rétention du cadmium chez le porc charcutierorc en croissance et ses caractéristiques de carcasse
Poster. Dans les conditions usuelles d’alimentation des porcs, une contamination modérée au cadmium (Cd), proche des limites réglementaires, et pendant la totalité de la période d’élevage, peut provoquer des concentrations…
Publié en 2013Détection précoce des diarrhées chez les porcelets sevrés à partir des données d’abreuvement, d’alimentation et de poids
La détection précoce de pathologies en élevage porcin est une piste prometteuse pour aider les éleveurs à surveiller la santé des animaux, réduire les usages d’antibiotiques et traiter de façon…
Publié en 2022Conséquences zootechniques de la réduction de la teneur en calcium des aliments destinés aux porcs en phase de croissance-finition
Les conséquences zootechniques de la réduction de la teneur en Ca des aliments croissance et finition sont évaluées sur un effectif de 160 porcs. Le taux de 9 g par…
Publié en 2005L'incidence de l'incorporation d'acide benzoïque dans l'alimentation des porcs charcutiers sur les performances zootechniques et l'émission d'ammoniac
Une bande de 120 porcs charcutiers répartie en trois salles de 40 porcs chacune a été mise en expérimentation au sein de la station ITP de Villefranche de Rouergue. Deux…
Publié en 2005Caractérisation de l'indice de consommation pendant l'engraissement selon le poids des porcelets à la naissance
Publié en 2004Modélisation de la croissance et de la consommation d'aliment des porcs de la naissance à l'abattage : actualisation des coefficients appliqués aux critères standardisés de performances en Gestion Technico-Economique
Publié en 2004Effets zootechniques et immunitaires de la consommation d'aliment naturellement contaminé par du déoxynivalénol (DON) chez le porc en phase de croissance ou de finition
Comparaison de quatre rations alimentaires pour porcelets sevrés à 28 jours : intérêt de l'utilisation de poudre de lactosérum et de maïs extrudé
Publié en 2004Incidence de la diminution du taux protéique de l'aliment, avec ou sans compensation du bilan électrolytique, sur les performances de lactation de la truie exposée à une température moyenne de 23 ou 26°C
Publié en 2004Intérêts sur le plan zootechnique et environnemental des aliments pour porc charcutier à teneur élevée en energie respectant ou non les recommandations du Corpen
Publié en 2004Variabilité intra-matière première de la digestibilité du phosphore des céréales et du pois chez le porc en croissance
Publié en 2004Modélisation de la cinétique de consommation en fonction du poids chez le porc en croissance selon le mode d’expression de l'ingéré
Poster.
Publié en 2011Analyse environnementale de stratégies d’alimentation de précision des porcs charcutiers
L’alimentation de précision (AP) des porcs charcutiers pourrait réduire les impacts environnementaux de la production porcine. Pourtant peu de résultats ont été publiés sur ce sujet. Cette étude visait à…
Publié en 2020Incidence de l'incorporation de farine de poisson sur les performances zootechniques du porc en post-sevrage
Poster. Au sevrage, le recours à des sources concentrées de protéines présentant une digestibilité élevée permet de limiter l’incorporation de tourteau de soja et de diversifier la composition de l’aliment.…
Publié en 2010Utilisation et valeur énergétique du glycérol chez le porc en croissance
Le glycérol est un coproduit de la production de biodiesel à partir de corps gras dont la disponibilité pour la nutrition des animaux s’accroît. Cette étude vise à déterminer la…
Publié en 2012Du porc à la bande : étude des liens entre paramètres individuels pour modéliser la croissance à l'échelle de la population
Les modèles de croissance du porc actuels n’intègrent pas la variation entre individus. Les besoins nutritionnels d’un porc "moyen" n’étant pas représentatifs de ceux du groupe, un aliment formulé selon…
Publié en 2012Ordre de passage dans un distributeur d’alimentation automatisé dans les groupes de truies gestantes: impact de l’heure d’accès au dispositif et du rang hiérarchique
Dans les groupes de porcs en croissance ou de truies gestantes, de nombreux travaux soulignent l’impact de la hiérarchie sociale sur la prise alimentaire (Brouns et Edwards, 1992 ; Place…
Publié en 2012