Matières premières : Vers un retour de la stabilité sur les marchés 

Les facteurs de hausse et de baisse des cours s’équilibrent sur les marchés des céréales et conduisent à une stabilité des cours en ce mois de septembre. Les matières azotées évoluent quant à elles dans un contexte baissier, avec des productions attendues en hausse pour le soja, portées par l’hémisphère Sud.

Bien que les récoltes aient permis de faire reculer les cours sur les marchés, ces derniers sont restés à des niveaux élevés par rapport à des campagnes plus « classiques » en se stabilisant autour de 220 €/t pour le blé sur le marché français. Le contexte international est dominé par la forte production en Russie qui devrait exporter près de 50 Mt de blé sur la campagne 2023-2024. Ses récoltes importantes et sa position forte à l’export font donc pression sur les cours mondiaux. De fait, l’activité exportatrice européenne est contrainte par la concurrence des origines mer Noire et les exportations de blé européen sont en repli de 27,3 % par rapport à l’an dernier sur la même période. A l’échelle de la France, le volume exportable en blé s’élève