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Publication de la SNANC : limitation de la consommation viande
Après plus de deux ans de préparation, le gouvernement a dévoilé début février la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (SNANC). Ce document, issu des propositions de la Convention citoyenne pour le climat et inscrit dans la continuité de la loi Climat et Résilience de 2021, redéfinit les priorités françaises en matière d’alimentation durable pour la période 2025‑2030. Il articule les objectifs du Programme national pour l’alimentation (PNA) et du Programme national nutrition santé (PNNS), tout en intégrant explicitement les enjeux environnementaux et climatiques.
La SNANC vise à garantir à l’ensemble de la population un accès à une alimentation plus saine, plus durable et davantage ancrée dans les territoires. Elle ambitionne également de consolider la souveraineté agricole et alimentaire.
Consommation de viande : une approche nuancée
La question de la viande occupe une place
Auteur
Ingénieure d'étude - Analyse de la consommation et de la distribution
