Restructuration de la filière porc de Bigard

Sur les dix mois de l’année, les abattages de porcs en France ont diminué de 4,7 % entre 2022 et 2023, soit un recul  de 900 000 porcs. Dans ce contexte de difficultés d’approvisionnement en porcs des abatteurs, le groupe Bigard a entamé une réorganisation de ses activités. Il a annoncé fermer son abattoir de porcs de Celle-sur-Belle (Deux-Sèvres), ainsi que les lignes d’abattage de porcs de ses sites de Sablé-sur-Sarthe