Formation IFIP : ‘ALIMENTATION DURABLE DES PORCS’
Pour les fabricants d’aliments, techniciens et conseillers en alimentation ou en environnement
Objectifs
- Comprendre les leviers d’une alimentation durable en production porcine
- Connaitre les méthodes d’évaluation mobilisables
- Identifier les outils opérationnels (données, calculateurs, …)
avec mise à disposition de bases de données et fiches sur les impacts environnementaux des matières premières, de référentiel sur les gains possibles et leur niveau d’applicabilité (disponibilité en MP, coût) et exemple d’une entreprise dans sa démarche…
Cette journée s’appuie sur les résultats de travaux et expertises ECOALIM, GIS Avenir élevages, plan protéines français, méthode Label Bas Carbone Porc…
Formation en présentiel (7 heures) à Rennes (35) le jeudi 27 septembre : 600 €
AU PROGRAMME
- Présentation des aspects de la durabilité de l’alimentation animale : lien avec les attentes sociétales et les prises en compte dans les cahiers des charges.
- Impacts environnementaux des aliments porcins
- Méthode : présentation de l’Analyse du Cycle de Vie (ACV)
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- Outil : présentation des données de références environnementales de matières premières utilisées en alimentation animale
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- Références : Incidences environnementales et économiques d’éco-aliments pour différents contextes économiques, niveaux de disponibilité en matières premières et stratégies d’alimentation
- Autonomie : quelles possibilités et implications ?
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- Méthode : de quelle autonomie parle-t-on ? Quelles améliorations environnementales en attendre
- Références : tour d’horizon des derniers acquis de la recherche / développement.
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- Outils : panorama des outils disponibles pour l’évaluer.
- Concurrence entre alimentation animale et alimentation humaine
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- Méthode : calcul d’une efficience nette protéique des productions animales
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- Outil : données sur les niveaux de concurrence pour chaque matière première
- Références : efficience nette pour le porc concernant différentes stratégies d’alimentation et contextes économiques
Auteurs
Ingénieure d’étude - Experte en bilans environnementaux des élevages porcins
Ingénieur d’étude - Expert en nutrition porcine
Quelques mots clés
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