Céréales, soja, aliment porc : une longue histoire
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Auteur :
Marouby H
Les évolutions brutales des cours de matières premières depuis 2007 ne sont pas nouvelles pour l’observateur de l’économie porcine sur le long terme. Après une baisse tendancielle forte dans les années 1970 et surtout 1980 et 1990, une rupture apparaît au mitan des années 2000. Retournement à la hausse après une longue période d’érosion ?
Fiche technique
Titre :
Céréales, soja, aliment porc : une longue histoire
Date sortie / parution :
2013
Référence :
Tech Porc, 2013, septembre-octobre, p. 8-10, 1 graphique, 1 tableau, 2 photos