Documentations

Amélioration de la robustesse de la prédiction précoce du pH ultime de la viande de porc par spectroscopie RAMAN sur chaîne d'abattage

Les Cahiers de l'IFIP, 9(1), 47-56 - La revue R&D de la filière porcine française. Des premiers essais de test de performance d’un spectroscope Raman dédié à la prédiction précoce…

GT4E : comparer les coûts d'investissement entre éleveurs de solutions et équipements à visée environnementale grâce à l'outil en ligne

Visuels d'intervention de Pascal Levasseur, IFIP, à Rennes, 17 septembre 2024 Qu’est ce que GT4E ? c’est une plateforme web qui a pour principal objectif d’élaborer une chaine nationale de…

Les marchés des céréales restent orientés à la hausse (situation au 29 octobre 2024) - vidéo IFIP

Léa Dulon, économiste Ifip vous présente en vidéo Ecoporc de 5 minutes l'analyse de la conjoncture des marchés des matières premières pour l'alimentation des porcs (situation au 29 octobre 2024)…

PORC : offre et demande équilibrées en Europe, mais baisse des cours en France (situation au 7 octobre 2024) - vidéo IFIP

Vidéo Ecoporc de Elisa Husson, ingénieure chargée d'étude économiques à l'IFIP Analyse de la conjoncture des marchés du porc en Europe : prix du porc perçu par l'éleveur en France,…

Danish Crown choisit l’immunocastration

La décision de limiter l’abattage des mâles entiers au profit des mâles immunocastrés a été prise par le conseil d’administration de Danish Crown, la principale coopérative danoise d’élevage et d’abattage…

La reprise de la consommation tarde

La viande de porc et la saucisserie fraîche perdent des acheteurs, tandis que les volumes en charcuterie résistent mieux grâce aux premiers prix.

Perception des outils d'accompagnement au changement par les éleveurs et leurs conseillers - Les nouveaux résultats du projet Entr'ACTES

Visuels d'intervention de Manon Fuselier et d'Elsa Delanoue à Rennes, 17 septembre 2024 Le projet EnTr’Actes propose d’analyser les impacts de la controverse autour de l’élevage sur les pratiques des…

Quelle prise en compte du bien-être animal, du bien-être de l’éleveur et des enjeux sociétaux dans la conception des bâtiments d’élevage de demain selon les acteurs du monde agricole, toute filière d’élevage confondue ?

Visuels d'intervention de Manon Fuselier, IDELE, 14-15 février 2024, à Rennes Dans le cadre de l’Axe 1 du RMT Batice, une enquête qualitative a été menée pour mieux comprendre les…

Regards croisés sur des innovations existantes en vue d'améliorer le bien-être des poulets en élevage standard

Visuels d'intervention de Laura Warin, ITAVI, 14-15 février 2024, à Rennes Le projet CASOAR COCORICO, piloté par l'ITAVI, envisage, grâce à une démarche multiacteur, le codesign et la proposition de…

Point de vue des éleveurs porcins vis-à-vis de l'évolution des bâtiments : enquête sociologique et typologie

Visuels d'intervention deYvonnick Rousselière, IFIP, 14-15 février 2024, à Rennes Le parc bâtiment porcin s'est quasiment développé sur la base d'un modèle unique : bâtiment fermé et sur caillebotis intégral.…

Quelle case pour des truies libres en maternité: retours d'éleveurs sur leurs critères de choix, le travail et la relation aux animaux

Visuels d'intervention de Nicolas Villain, Chambre régionale de la Bretagne (CRAB), 14-15 février 2024, à Rennes Une enquête a été menée auprès de vingt-neuf éleveurs de porcs équipés de maternité…

Le bâtiment multicritère porcin : réalité ou fiction ?

Visuels d'intervention deYvonnick Rousselière, IFIP, 14-15 février 2024, à Rennes Le parc bâtiment porcin est quasiment intégralement conçu sur la base de bâtiments fermés sur caillebotis intégral. Ce modèle d'élevage…