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Point de vue : Pénurie de travailleurs, les politiques misent sur la main-d’œuvre étrangère
Dans de nombreux pays développés, la pénurie de main-d’œuvre est un enjeu pour l’activité agricole et agroalimentaire. Le recours à la main-d’œuvre étrangère est fréquent et les politiques migratoires peuvent servir de levier, à l’instar de l’Espagne ou encore des Etats-Unis.
En Espagne, la régularisation de migrants saluée par le secteur carné
Parmi les 110 000 travailleurs de l’industrie carnée en Espagne, près de 36 000 sont étrangers. Dans les usines de plus grandes tailles, plusieurs dizaines de nationalités se côtoient. L’industrie de la viande et l’élevage ont recours à la main-d’œuvre étrangère, en raison du manque chronique de travailleurs pour les métiers qui peinent à être attractifs et qui se confrontent au difficile renouvellement des générations.
Depuis avril et jusqu’à fin juin, le gouvernement espagnol a entrepris la régularisation de 500 000 étrangers en situation irrégulière sur le territoire. Cette mesure est justifiée par le vieillissement de la population et les besoins croissants de l’économie espagnole. Les étrangers pouvant justifier d’au moins 5 mois de résidence continue
Auteur
Ingénieur agroéconomiste - Expert en charge de la veille internationale sur l’aval de la filière porcine
