Éric GAULT

Formateur aux techniques d'élevage et d'abattage de porcs, porcs, bientraitance animale

Eric GAULT, technicien depuis 2005 et formateur aux techniques d’élevage et d’abattage de porcs. Il anime les formations règlementaires sur la protection animale au moment de leur mise à mort à l’abattoir et lors du transport des porcs.

Quelques mots clés

AbattoirS'abonner à l'expert Bien-êtreS'abonner à l'expert ConduiteS'abonner à l'expert TransportS'abonner à l'expert

Articles associés

1 / 1 résultat

25/10/2018 Découvrez en vidéo la station d’expérimentation nationale porcine de l’IFIP à Romillé (35) labellisée Digiferme

En 2018, la station expérimentale de l’Ifip à Romillé a…

Ajouter à ma liste

Formations proposées

2 résultats

Voir toutes les formations

23/09/2025

IFIP Romillé (35)

Manipuler les porcs et intervenir en sécurité – 2025

Bien-être animal Élevage Relation Homme-Animal

Éric GAULT

Responsable de la formation

Présentiel 4 heures

Prix: 400 €

Consulter la fiche

En distanciel

Fonctionnement de l’étourdissement par electronarcose : Principes, Rappels et signes d’inconscience – 2025 (sur mesure)

Bien-être animal Relation Homme-Animal Viandes et charcuteries

Éric GAULT

Responsable de la formation

Présentiel 4 heures

Prix: Sur demande

Consulter la fiche

Documentations associées

61 résultats

Voir tous les résultats

La protection animale en abattoir revue tous les cinq ans

Une formation est obligatoire pour tout le personnel qui travaille dans les abattoirs avec des animaux vivants. Cette obligation est réelle depuis le 1er Janvier 2013, selon le Règlement 1099/2009.…

Publié en 2017

Ajouter à ma liste

Validation trials for the prediction of water holding capacity of pork meat by vision and VisNIR spectroscopy

Viandes et charcuteries

There is some recent interest in the French pork meat sector to test new parameters for carcass grading in slaughterhouses, and water holding capacity is at the top of the…

Publié en 2024

Ajouter à ma liste

Consumer acceptability of dry-cured hams from uncastrated boars : drying yield, fat quality, and odour-active compounds

This study allowed to make an estimation of the consequences for the pig sector during the processing of dry hams of more than seven months stemming from entire males characterized…

Publié en 2010

Ajouter à ma liste

Découvrir la station expérimentale de l’Ifip

L’Ifip a publié sur sa chaîne You Tube une vidéo pour découvrir la station expérimentale de l’Ifip à Romillé (35).

Publié en 2018

Ajouter à ma liste