Fonctionnement de l’étourdissement par electronarcose : Principes, Rappels et signes d’inconscience – 2026 (sur mesure)
Éric GAULT
Responsable de la formation
Présentiel 4 heures
Prix: Sur demande
Formateur aux techniques d'élevage et d'abattage de porcs, porcs, bientraitance animale
Eric GAULT, technicien depuis 2005 et formateur aux techniques d’élevage et d’abattage de porcs. Il anime les formations règlementaires sur la protection animale au moment de leur mise à mort à l’abattoir et lors du transport des porcs.3 / 3 résultats
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Voir tous les résultatsValidation trials for the prediction of water holding capacity of pork meat by vision and VisNIR spectroscopy
There is some focusing interest in the French pork meat sector to test new parameters for carcass grading in slaughterhouses, and water holding capacity evaluation could be the next parameter…
Publié en 2024Water use and energy consumption in pig slaughtering-processing plants : characterization of practices employed in 8 stations
In 2009, the IFIP led a series of surveys and measurement campaigns in 8 different pig slaughtering and processing plants. The aim was to inventory the tested solutions that industry…
Publié en 2010Évaluation du bien-être des porcs à l’abattoir : du déchargement à la saignée, grille d’audit IFIP et bilan d’audits réalisés dans six abattoirs
La Directive 93/119/CE relative à la protection des porcs en cours d’abattage est en cours de révision (prévue pour fin 2008 - début 2009). Les bases scientifiques de révision de…
Publié en 2008Consommation d'eau et d'énergie en abattoir-découpe de porcs : caractérisation des situations actuelles dans 8 outils
En 2009, l’IFIP a conduit des enquêtes et réalisé des campagnes de mesures dans 8 sites d’abattage et découpe de porcs. L’objectif était d’inventorier les solutions pouvant être mises en…
Publié en 2010