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Bilan Uniporc 2025 : intégration de Socopa Holtzeim et montée des éleveurs indépendants
L’abattoir Socopa Holtzheim rejoint Uniporc
En 2025, les 28 abattoirs de la zone Uniporc ont abattu 18,4 M de porcs (+0,8 % entre 2024/25), soit 83,9 % des abattages nationaux (contre 83,4 % en 2024). Cette légère progression s’explique par l’intégration de l’abattoir Socopa Holtzheim, situé en Alsace. Sans cet apport, les abattages de la zone seraient restés stables, à l’instar de 2024.
Pas de bouleversements mais des dynamiques contrastées entre abattoirs
Le top 10 des abattoirs en volume évolue peu par rapport à 2024. Toutefois, deux outils se distinguent en raison d’une augmentation de leurs abattages : Gatine arrive en 7e position (+1 place) et Loudéac Viandes en 9e position (+1 place). En comparaison à 2024, Loudéac Viandes (Jean Floc’h) a abattu 45393 porcs supplémentaires (+5,0%) et Gatines Viandes (Agromousquetaires) 42862 porcs en plus (+3,8%). A contrario, deux abattoirs affichent des baisses d’abattages importantes : l’outil du groupe Cooperl à Lamballe a abattu 69 712 porcs en moins (-2,9%) et Kermené 33 307 porcs en moins (-1,8 %).
| Abattoirs | 2025 | 2024 | Evolution |
|---|---|---|---|
| COOPERL AA LAMBALLE | 2 320 145 | 2 389 857 | -2,9 % |
| KERMENE | 1 869 074 | 1 902 381 | -1,8 % |
| BERNARD | 1 473 756 | 1 480 775 | -0,5 % |
| J.P.A. | 1 327 435 | 1 314 111 | +1,0 % |
| COOPERL AA MONTFORT | 1 237 090 | 1 260 582 | -1,9 % |
| SOCOPA EVRON | 1 207 459 | 1 227 695 | -1,6 % |
| GATINE VIANDES | 1 161 194 | 1 118 332 | +3,8 % |
| ABERA | 1 148 875 | 1 165 487 | -1,4 % |
| LOUDEAC VIANDES | 959 314 | 913 921 | +5,0 % |
| SOCOPA CHATEAUNEUF | 932 716 | 916 313 | +1,8 % |
| Total Uniporc | 18 446 740 | 18 302 310 | +0,8 % |
| Total France | 21 986 910 | 21 936 115 | +0,2 % |
Arrivée d’un nouvel apporteur de porcs : Comptoir agricole
En 2025, 47 groupements et structures ont approvisionné les abattoirs de la zone Uniporc (contre 46 en 2024). Trois évolutions notables sont relevées :
- En raison de l’intégration de l’abattoir d’Holtzheim, la coopérative alsacienne Comptoir agricole a apporté 62 283 porcs à la zone. Elle regroupe 6 000 adhérents, dont une cinquantaine d’éleveurs de porcs ;
Auteur
Ingénieur agroéconomiste - Expert en charge de la veille internationale sur l’aval de la filière porcine
