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Mémento de l'éleveur de porc - édition 2013

Mémento de l'éleveur de porc - édition 2013

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Auteurs : Salaün Y, Hémonic A, Marcon M, Courboulay V, Quiniou N, Bidanel J, Duflot B
Mémento de l’éleveur de porcs (édition 2013), 7ème édition actualisée par les experts de l’Ifip.

Ouvrage de référence, compilation des connaissances de base, accessible et pédagogique, particulièrement adapté aux étudiants (tarif réduit sur demande), apprentis et nouveaux venus du secteur porcin. Indispensable à tous les acteurs et professionnels de l’élevage porcin français.

Au sommaire :
1 . L’installation en production porcine
2 . La conception et l’organisation de l’élevage
3 . Les bâtiments et équipements
4 . La génétique
5 . La conduite de la reproduction
6 . L’alimentation
7 . La santé animale et l’hygiène en élevage
8 . L’environnement
9 . La qualité des carcasses et des viandes
10 . Les productions différenciées
11 . La gestion de l’élevage et l’analyse de ses résultats

Ouvrage papier, 364 pages intérieures, illustrations couleurs - Tarif : 95 € frais de port inclus.
95€ TTC

Fiche technique

Titre :

Mémento de l'éleveur de porc - édition 2013

Date sortie / parution :

2013

Nombre de pages :

364

Auteurs

Hemonic

Docteur Vétérinaire, DVM - Directrice du pôle Techniques d'élevage

Marcon

Directeur R&D, IT et numérique

Courboulay

Ingénieur d’étude - Experte en bien-être animal en élevage

Quiniou

Docteur Ingénieure, PhD - Experte en nutrition animale

BIDANEL

Directeur du pôle Génétique

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